Hur man justerar en Loaf Pan Recept Baking och Cake Art Academy

Hur man justerar en Loaf Pan Recept Baking och Cake Art Academy

En bakpanna, rektangulär i form och djupväggig, som används för att baka en enda brödbröd eller olika typer av köttbröd. Typiskt gjorda med en icke-stick aluminium, stål, glas, keramik eller stengodsyta, sträcker sig loafpannor i storlek från 5 till 14 tum i längd och 3 till 5 tum i bredd, med en 3 till 4 tums sidovägg. De större kokkärlen är också gjorda som Lo-Fat Loaf-kokkärl, producerade som en uppsättning kokkärl, en passande inom den andra. Den övre pannan har hål perforerad i botten av pannan som tillåter fett och fett att droppa under den fasta pannan som sitter under topppannan. Den är tillverkad som en panna som håller kött från att sitta i fetter medan de är bakade.

Spraya pannan med icke-stick matlagningsspray. Då mäta degen för varje panna. En panna som kan hålla en kopp vatten kan rymma kopp av deg. För en halv koppstorlek Mini Loaf Pan, använd 1/3 kopp deg.

Placera arket med de fyllda mini-loafpannorna i den förvärmda ugnen. Placera dem på mittstället, inte den bästa. Ställ inte på bakningstiden till den som recepten nämner. Justera det med. Så om receptet ringer i 40 minuter, minska det till 30 minuter för mini pannor.

Vår mest populära Loaf Panespecially populär med bagare för specialbröd, som Almond Loaf, bananbröd eller din personliga skapelse. Det mätt vid 7-1 / 2 x 3-1 / 2 x 2-1 / 4 och kommer med avsmalnande sidor för en garanterad jämn kock. Klicka här för alla våra Loaf Pan-storlekar.

Varför använder loaf pannor pund? pounds av vad?

Vikten av loaf beror på vilken typ av bröd du gör också: inom jästbröd, kommer densiteten att spela en roll när man bestämmer panstorlek. En 100 helkorns loaf fylld med blöta korn kommer att väga betydligt mer än ett mjukt vitt bröd som använder samma mängd mjöl, men det vita brödet kommer sannolikt att stiga högre. Tess, en Baker Support Specialist från King Arthur Baking sa i ett mail. Bröd förlorar också vikt under bakprocessen på grund av avdunstning . En tidigare bageriägare noterade att de flesta av mina bröd förlorar omkring 12 i bakning. Rier degs förlorar mindre, våtare degar förlorar mer. Tess bekräftade:

Jag har redan en loafpanna, hur mäter jag sin kapacitet?

Det är verkligen ganska förvirrande är det inte? Alexander från King Arthur Baking svarade på min förfrågan för några veckor sedan. Storleken Konventioner och enheter för Loaf Pannor är överallt och jag önskar också att det bara fanns en enhet som används. Tyvärr, det här är, utan goda skäl, inte är fallet.

Har en mätning av en loafpanna i pund har något att göra med pundkaka?

Bakning är inte alltid så enkelt som en bit tårta, så att veta skillnaderna i loafpannor kan göra all skillnad i ditt bakprojekt. Det finns ett stort sortiment av loafpannor, vilket gör att det är ett svårt beslut. Vi har sökt igenom flera webbplatser för att få dig ett noggrant men kortfattat urval av olika typer och storlekar av loafpannor.

En av de vanligaste loafpannorna, en 9 x 5 loafpanna, gör den perfekta storleken bröd. Denna loaf-panstorlek rymmer cirka 8 koppar volym eller 1 1/4 till 2 pund deg. En 9 x 5 loafpanna används vanligtvis för banan, zucchini eller regelbundna bakade brödbröd. LOAF OF A 9 x 5 PAN är bred och kort med bara en liten uppgång med mer yta.

När en mindre loaf är önskvärd, såsom en kaffekaka, överväga en 8 x 4 loafpanna. Denna panna är också den perfekta storleken för köttfärs. En 8 x 4 loafpanna rymmer ca 4 koppar volym eller ca 7/8 till 1 1/2 pund deg. Omkring 12 skivor bröd kan tillverkas av en 8 x 4 loafpanna, även känd som 1-pund loafpanna.

dimensionerna av en 2-pund loafpanna är vanligtvis 16 x 4. Om 8 x 4 loafpanna ger storleken på bröd som du föredrar, men mer produkt önskas, den 2 -Pound Loaf Pan kan vara precis vad du behöver. Denna panna är dubbel längden på 8 x 4 loafpanna, vilket ger ca 24, 1 uns skivor bröd.

Metallpannor är vanligtvis vad som kommer i åtanke när man tänker på en loafpanna. De utför värme, vilket gör dem värme snabbare. Detta är den typ av pann som du ska använda när du bakar jästbröd för att uppnå önskad ugnsfjäder. Dessa måste tvättas för hand för att förhindra repor , vilket leder till rost och fastmat.

loaf pannor ger bakverk en särskiljande lång, rektangulär form som skulle vara omöjlig att uppnå med någon annan utrustning. De är en musthave för zucchini och bananbröd, smörgåsbröd och pundskaka. Vi använder också LOAF-kokkärl för mer invecklade bakverk, som Brioche, Babka och Flan, och för små lasagnas.

Vi resurveyed på marknaden och var glada att se fler alternativ i mindre storlek vi föredrar. Vi köpte 10 kokkärl, prissatta från 7. 3 till 24. 5. De flesta gjordes av metall eller silikon och marknadsfördes som 8½ av 4½ tum. Vi kunde inte hitta några glaspannor i de dimensionerna och var nyfiken på hur materialet utförde , så vi inkluderade två som var rätt längd men något bredare. Då var det dags att börja bakning.

Som det visar sig finns det olika sätt att mäta en loafpanna, och vissa modeller i vår sortiment var inte exakt 8 med 4 tum. De varierade också i höjd, från 2 tum till 3 ...> Â tum, och i storlekarna på sina baser. Detta innebar att även med samma mätningar över toppen av pannan skilde de sig i kapacitet. För att jämföra detta mätte vi hur mycket vatten varje modell kunde hålla. Pannan i vilken pundkaka överflödde innehöll minst vatten, ca 1 liter och var en av de kortaste pannorna. De andra var något större. Våra favoriter var rymliga och nästan exakt 8 med 4 tum över de bästa kanterna. De höll var och en om 1. liter vatten.




Premium hund och katt levererar i centrala Vancouver. Instore shopping, leverans, frakt över Kanada.

Uppdatera speltid vid poolen med Louie Lobster Claw Catcher Pool Toy. Färgglada och lätt att använda, den här leksaken kommer att vara en hitbutik den på Melissa Doug. Melissa doug

Läs mer

Vigtig

Lära sig att göra Hummer Newburg. MyRecipes har 70.000 testade recept och videor som hjälper dig att bli en bättre kock.

Lära sig att göra Hummer Newburg. MyRecipes har 70.000 testade recept och videor som hjälper dig att bli en bättre kock.

10 bästa hummer tacos recept yummy

Imponera gästerna med Salmon Hummer Wellington, det här festliga mittpunkten är ett bättre val än den klassiska nötkött Wellington, perfekt för att fira en stor middag med familj eller vänner

Hummer Tacos med Mango Gurka Salsa Hummer PEI

Chef Scott Samuel från The Culinary Institute of America visar oss hur man gör Maine hummer quesadillas. Han tillägger grillad mango till ...

Waitrose har avslöjat sitt julmatområde och det är så spektakulärt som du förväntar dig

Sainsburys mat till beställning. Stora sainsburys produkter och utvalda objekt gjorda till beställning.

Looking for fun och lätt skillet recept för att göra när som helst på dygnet Kolla in några av dessa läckra godsaker här från Cabot Creamery

Looking for fun och lätt skillet recept för att göra när som helst på dygnet Kolla in några av dessa läckra godsaker här från Cabot Creamery

Det bästa jag Köpt under det senaste decenniet är en lodge gjutjärn Skillet

Jag vet inte om dig, men jag har alltid velat veta hur man gör fuktiga fläskkotletter i gjutjärn. Jag vill verkligen några kokkärl att laga utanför med.

Lodge 9 Cast Iron Pie Pan

Shop Lodge Cast Iron Pie Pan 9 med silikon grepp. Lodges Longevered Cast Iron formar den perfekta pajpannan, tillverkad med en ruffad kant och moderna detaljer.

Hela30 Lomo Saltado Peruvian Beef Stir Fry

Peruvian Stir Fry a. . . Biff på grönsaker på pommes frites på ris a. . . Tasty Magic.

Kyckling lomo saltado recept med ingredienser, näringsmedel, instruktioner och relaterade recept

Kyckling lomo saltado recept med ingredienser, näringsmedel, instruktioner och relaterade recept

Vi använder cookies
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Genom att använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.
Tillåt cookies.