Somerset Chicken, är ett krämigt kycklingrecept med en smak av Somerset, sydvästra England, känd för sina äpplen och cider. Det är ett recept förslag från "de håriga cyklarna" som kallar det komfortmat på sitt bästa. Han håriga cyklister är "David Myers och Simon King, två nordliga blokes med en passion för matlagning och mat."
Som vanliga läsare vet, ger den här bloggen en mängd receptidéer, och det är alltid viktigt att notera att det inte är lämpligt för dig. Om du kan ha någon mat Allergier , eller underliggande Hälsofrågor måste dessa alltid beaktas, och om du är diabetiker och inte säker på hur vissa livsmedel kan påverka ditt blod Socker, då testet är bäst, jag. . Använd din mätare. Eller exempel, många diabetiker , och de som lever LCHF- eller Keto Lifestyle, inkluderar inte potatis i deras menyplaner och det här receptet som ingår inkluderar potatis! Kom alltid ihåg att recept kan ändras lite för att passa din Behöver och justera kolhydraterna eller näringskraven Följaktligen . Om du vill ha ett lägre carb alternativ till potatis hittar du några förslag här
Hur man gör en fläskkaka med äpple och cider?
Värm oljan i en stor stekpanna och steka löken i 34 minuter, ta sedan bort och lägg åt sidan. Kasta fläsket i det kryddade mjölet och stek tills brunat, sedan returnera löken till pannan. Lägg till lager kub, 100 ml vatten och senap, och gradvis blanda i cider. Koka och lägg till timjan och äppelkilarna.
Vi lovar vårt fläsk och cider recept kommer inte bara att fylla dig med värme men det kommer också att fylla ditt hem med en underbar doft som den lagar mat också. Vi har också ett liknande recept, om du vill ta en titt på vår dorset fläsk och cider gryta.
Steg 4. Placera fläsk i ugnen och koka i 30 till 35 minuter, tills den är gyllene brun på utsidan, men bara rosa inuti. Ta fläsk ur ugnen och lägg till cider, Calvados om du använder och CRME Fraiche, blanda med äpplen och löken och placera allt tillbaka i ugnen i ytterligare 5 minuter. Steg 5.
Övriga källor för cider-relaterade recept inkluderar Cider-museet i Herefordshire, England, som har recept för Herefordshire Cider Rosie Cake och Pork Cider Hotpot på sin hemsida och det nationella förtroendet, som har recept som Cider Fruit Loaf och Hanbury Hall Cider Cake i receptet på webbplatsen.
o Börja med Förvärmning Din ugn till 180C, gasmärke 4. o i en stor panna, värm oljan på en medelvärme. o Lägg till purjolök och sauté i 5 minuter eller så. o Lägg sedan till svamp och sparris i ytterligare några minuter. o Lägg till skinken, krydda väl och strö över timjan.
7 ounces200 g bacon tjock skuren grovhackad. Skydda med lock och koka i ugnen vid 150C130C Fangas 2 för var som helst mellan 4. Tipsa bacon morotpotatis och sverige i pannan och snyggt försiktigt tills det är lite färgat.
säsong fläsken medaljonger på båda sidor med salt och nymantig svartpeppar och stek i 3 4 minuter på varje sida eller tills början. Tillsätt 100 ml mer vätska medför en simmare tills det är tjockt och rör om tillbaka i grytan. Om du använder rå tärnad fläsk trimmer eventuellt överskott av fett.
värme hälften av oljan i en djup ugnsäker stekpanna eller flamskyddad gryta skålen och steka fläskbitarna över ett medium hög värme i satser tills den är så Överför till en tallrik. Lägg till fläsk och koka i några minuter tills det ändras färg men det behöver inte bruna som du inte vill övercooke det. Säsong koteletterna väl med salt och nybalad svartpeppar.
Ta det ur. Sedan stekar du lätt varje sida i en minut eller så för att få den yttre crusty och guldbruna och ta bort från pannan. Sätt fläsk i en stor gryta skål sida upp och häll i 2 medelstora rånar av cider.
Häll i ciderbubblan i 1 min igen skrapa botten av pannan och tippa sedan cider och lardons i den långsamma spisen. Lägg till ytterligare 1 msk olja i pannan om du behöver när du lagar matlagningarna. Lägg till äpplen lager kub och örter till den långsamma spisaren häll i 400 ml vatten säsong väl och vrid värmen till låg.
Lägg mjölet i en djup skål och tillsätt saltet och pepparkluckan tärnad fläsk med mjölet. 42 ounces12k g fläskskulder skuren i stora kuber. Fläsk Medaljonger med cider-grädde och senapsås.
servera med mos eller dumplings spridda med timjan löv. Lägg till en drizzle av olivoljan om det behövs och steka de tärna löken tills de ser igenom, lägg sedan till äpplen och blanda fram till. Tillsätt lardons till pannan och stek tills det är krispigt.
Rör i kålen sitta koteletterna tillbaka på toppen Lägg till buktbladet och häll sedan över cider och lager. Täck pannan och lämna allt för att försiktigt simma i 20 minuter tills fläsken är kokta och grönsakerna är ömma. När alla fläsk är seared överföring till en tallrik och lägg åt sidan.
dag 5 Ta bort fettet från kylskåpet och borsta av den återstående kryddan. Dab ner med ättika för att förhindra fettet från gjutning. Ditt fett är nu klart att använda. eep den härdade fläskfett toppen av ditt kylskåp, öppet på en tallrik i upp till en månad.
