Det var min syster i lagar födelsedag i mars och jag var uppgift att göra en efterrätt. Det är inte en uppgift alls. Den största uppgiften för mig är att hålla sig till en så jag gjorde inte. Jag gjorde de här läckra mjuka och crunchy kanelkaramellkrummen och dessa underbara lilla svarta skogsklakakakor med krämostfrysning.
Jag är en sucker för en muffin och hitta nya smaker och sätt dekorera dem. Hur kan du inte älska dem? Jag menar att dessa minikakor är så mångsidiga, du kan inkludera någon smak du älskar. Jag har en lista över över 100 cupcake smakkombinationer som jag vill göra så oroa dig inte, jag håller dem.
Första gången jag gjorde dessa var det inte körsbärsäsong så jag använde frusna körsbär. Så snart färskt körsbär slog butikerna, gjorde jag dem snabba smarta. Poängen är dock att du säkert kan ersätta frusen om det inte är säsong. Det är därför min frys är min näst bästa vän jag kan göra dessa när som helst på året.
Jag delar min smet ut i dessa silikonmuffinbrickor, med hjälp av en medium glassskopa så lätt och mindre röra. Sedan använder jag en cupcake coreer för att skära ett perfekt hål i toppen men du kan säkert bara använda en skarp kniv.
Ermine Frosting kräver mindre socker så är lättare på kalorier för total lycka, eftersom jag inte kunde bryr mig mindre om det. Jag gör det rent för texturen och smaken. Dess mjuka och fluffiga, lite som vispad grädde och inte sickeningly söta som en traditionell smörgås.
Ibland behöver du göra dina skatter utan små händer clawing på ditt tangentbord, vet du? Och ibland vill du ha lunch på en restaurang, bara du och en annan vuxen, och inte stressa på det faktum att du glömde Bib, Sippy Cup, och allt annat som kan hålla bordet från att se ut som en krigszon.
Jag hoppas att du överväger att göra dina nära och kära ThioMemade Alla hjärtans dag cupcakes.De smakar inte bara fantastiskt, men det är ett roligt sätt att verkligen visa dig omsorg. Personligen tror jag att hemlagade valentiner är det bästa.
Kan jag använda en annan typ av cupcake frosting?
Jag är helt huvud-överklackar i kärlek med dessa små tvåbitar chokladpepparmynta cupcakes.rich och fudgy chokladmuffins täckta i pepparmint spiked cream ost smörgås med en rolig godisrotte virvla runt. De är i mitt sinne exakt vilken jul som ska smaka på.
Om du skivar en tårta, eller Unwapping en normal storlek cupcake, är det ingen stor sak om sidorna av din kniv eller cupcake wrapper kommer bort belagd i rik chokladfudge.However, om Du är Unwrapping En liten tvåbettmuffin och hälften av muffin kommer bort med omslaget, det är ett problem.
Det är mycket bättre att vispa ingredienserna för hand istället för att använda en elektrisk mixer. Denna teknik skapar också en mer tät crumb - något jag känner är fantastiskt i en mini-behandling. Inte bara tenderar en tätare smula sig bättre när man tar bort omslaget, det smakar mer dekadent och tillfredsställande.
Skapa en godisrott virvla runt för att dekorera dessa mini chokladmuffin är väldigt enkelt. Montera en konditorivaror med en fettrunda Dekorator Tips. Skapa sedan en två röda ränder inuti påsen, en till höger och en till vänster, med röd gelmatfärgning. Ränder av matfärgning bör börja väga ner av spetsen och sträcka upp påsen runt vägen till toppen.
Matfärgen som jag använde är förpackad inuti ett rör. Detta gjorde det enkelt att bara klämma linjer av matfärgning i väskan. Om du arbetar med gelmatfärg som kommer i små lilla badkar, använd bara en pensel eller tandpetare. För att få de stora, djärva randarna, vill du ha ganska tjocka linjer av matfärgning - nära till Bredd av en tunn del av garn.
av smet och deg. Alla bilder och innehåll är upphovsrätt Skyddad . Vänligen använd inte mina bilder utan föregående Tillstånd . Om du vill publicera detta recept, skriv om receptet i dina egna ord, eller länka tillbaka till det här inlägget för receptet. Några av länkarna ovan är affiliate länkar, som betalar mig en liten provision för min hänvisning utan extra kostnad för dig! Tack för Stödja av smet och deg.
