Den ultimata guiden till potatismos

Den ultimata guiden till potatismos

Ahhhh. potatismos. Finns det någon bättre komfortmat på planeten?! Kanske ostlik pasta. Men det är en nära, och jag tror att potatismos kan bara komma ut på toppen - speciellt om de drenched i sås! Om du är lite av en nybörjare kock, heres hur man gör perfekt potatismos.

Vilken typ av potatis ska du använda för att göra potatismos?

Men om du vill göra perfekt potatismos om du vill ha smidig, krämig mash som gör dig suck när du tar den första biten då ja. Skala dem! På så sätt kommer din mos att vara vackert smidig och krämig.

Hur stor ska du skära potatis för mashing?

Du vill inte lämna bitarna av potatis för stor, men definitivt inte koka potatis hela! Annars kommer kanterna att sönderfalla medan mitten är fortfarande svåra. Syfte på något som tvåbettstycken.

Hur länge ska du laga potatis för att göra potatismos?

Poppa dina hackade potatis i en panna med mycket vatten för att koka. Jag gillar att smula en vegetabilisk lager kub i vattnet det kommer givetvis att dräneras senare, men det är ett enkelt sätt att göra de potatis extra välsmakande som de absorberar vätskan.

bara lägg allt till de heta potatiserna och ge det en riktigt grundlig mashing. Om du har en ricer, det är idealiskt för att göra klumpfritt mos, men du kan göra detsamma med en vanlig masher, det tar bara lite längre tid!

Kan du göra vegansk potatismos?

Det första som får rätt är typen av potatis. I de gamla dagarna brukade vi köpa Maris Piper Potatis i Cornwall på väg tillbaka från vår semester en 56lb väska för ett par quid! Det skulle vara oss i minst 6 månader.

Vad kan jag göra för att förhindra detta i framtiden?

metod 1. Kör potatisskivor under kallt vatten i 5 minuter eller tills vattnet är klart. Töm potatis och placera i en kastrull med salt och vatten. 2. Placera kastrullen över medelhög värme och ta med en simmare, sedan minska värmen till låg och koka i ca 15 minuter eller tills potatis är anbud när de testas med en kniv. Töm väl, sedan returnera potatis för att panorera och täcka med lock för att tillåta potatis att ånga sig. 3. Under tiden värm mjölk i en liten kastrull över låg värme till ca 60 ° C. Håll varma tills det behövs. 4. I små satser trycker du på potatis genom en trumma eller fin sikt, kontinuerligt skrapande potatis från undersidan . 5. Överför potatis till en ren kastrull, sedan med hjälp av en spatel, gradvis Lägg till smör i steg tills det är väl kombinerat.

Detta recept är otroligt utsökt. Det är en familj favorit. Nu vet jag att det perfekta mosen kommer att variera från person till person och det är därför jag inklusive tips och tricks för att göra detta recieNeurultimate potato recept!

Använda rätt potatis är nyckeln till den perfekta mash.starchy potatis fungerar bäst. Min Rekommendation För USA är att använda Yukon Gold eller Russet Potatis. Om du är i Storbritannien, fungerar Maris Piper Potatoes bra!

Gör fram och frysta instruktioner

Marcus sade: Först, skala potatisen rent, sedan tvätta dem och skära dem alla i jämnt stora bitar, annars kommer de mindre potatisbitarna övercook, och innan de bryter kommer de att absorbera vatten, vilket kommer att göra din mash vattnig och smaklös .

koka dem i saltat vatten med en långsam koka - en snabb koka kommer att överkoka utsidan innan mitten av potatisbitarna är kokta igenom; Du vill inte ha klumpar på overcooked potatis i din mos.

När temperaturen är fortsätter att släppa, lagar britter upp tröstande vintervärmare. Mashed potatis är en läcker och mångsidig sidrätter, men hur kan du göra CreamIest potatismos? Ska du hålla fast vid en potatismask, eller använd en elektrisk visp? En expert väger in på industrin hemligheter för de bästa potatismoserna - prova dessa tips och vara julklapp på nolltid!

Hur får restauranger sin mash så krämig?

mashed potatis spelar en viktig roll i många av våra klassiska rätter som Shepherds Pie, korv mash och som en sidostyr för grillat middagar. Men den här stora komfortmat är också en lätt förberedd < A8> Accompaniment till många kött, fisk och grönsaker. Oavsett om du gillar dem ljus eller krämig, smaksatt eller slätt, smörig eller smidig, var här för att erbjuda några tips om hur du förbereder mashpotatis bara hur du gillar dem.




Den perfekta pumpa pajen hej killar, pumpa säsong är i full gång runt här pumpa paj är en klassisk höst och tacksägelse efterrätt här i USA. Denna efterrätt träffar alla klassiska faller smaker plus det är krämigt och dekadent och perfekt sötat. jag verkligen

Den perfekta pumpa pajen hej killar, pumpa säsong är i full gång runt här pumpa paj är en klassisk höst och tacksägelse efterrätt här i USA. Denna efterrätt träffar alla klassiska faller smaker plus det är krämigt och dekadent och perfekt sötat. jag verkligen

Läs mer

Vigtig

Extra kryddor och brunt socker gör det till det bästa pumpa paj recept någonsin det är ett lätt utsökt pumpa paj recept och det visar sig perfekt varje gång.

Extra kryddor och brunt socker gör det till det bästa pumpa paj recept någonsin det är ett lätt utsökt pumpa paj recept och det visar sig perfekt varje gång.

Anthony Bourdeins perfekt roast kyckling

Detta enkla rosta kyckling recept är smaksatt med citron och timjan och har den krispaste huden.

Bästa Roast Chicken Recept

Roasting en kyckling i ugnen är den ultimata mysiga måltiden för chillier nätter hemma. Här är några av våra favoritrastade kycklingrecept.

Efter en grillad kyckling som plumpa och saftig, med den perfekta krispiga huden är det hur man gör det, inklusive hur länge att steka det för ...

Efter en grillad kyckling som plumpa och saftig, med den perfekta krispiga huden är det hur man gör det, inklusive hur länge att steka det för ...

Vegan Strawberry Tart Glutenfree Happy Vegannie

Jordgubbsälskare vill ha en andra skiva av denna jordgubbar tårta med konditorier och en krämpåfyllning. Toppad med jordgubbar för en ny efterrätt.

Puerto Rican Thanksgiving Turkiet Recept Pavochn

Långsam rostad äppelcider fläsk axel Denna hela benfria fläsk axel är brinn över natten i en äppelcider saltlösning och gnidas med en vitlök salvia. Det bröt långsamt i ugnen på en säng av äpplen och lök. Perfekt för en semester middagsfest. Den nederhäftande

Pork Shoulder Recept

Prova nya sätt att förbereda fläsk med fläsk skuldra recept och mer från expert kockarna på Food Network.

Ninja Foodi drog fläsk

En plats för Instant Pot ägare att diskutera, debattera, RÖJA, utvikning och smälta.

Pernil Recept Grillning

Citrus och chipotle spice marinerad fläsk skuldra långsam rostade och parat med ris och bönor.

Goya Recept för Pernil med ingredienser, näring, instruktioner och tillhörande recept

Få och utbyta bästa recept om Goya Pernil Recept med videor, matlagning tips och måltids idéer från stjärnkockar, shower och experter.

Vi använder cookies
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Genom att använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.
Tillåt cookies.