Svärdfisk biff och charred toms

Svärdfisk biff och charred toms

Det är ingen hemlighet att fisk är en knepig mat att laga mat och servera. Våra köksexperter föreslår att man köper minst en-tums tjocka fiskbiffar för att uppnå en perfekt grillad Swordfish Recept. Med denna storlek kommer fiskköttet att kunna klara hög värme under grillningssessionen.

Vårt team råder dig för att få tillräckligt med olivolja, inte bara för kryddor utan också för att förbereda grillgitteret. Om du inte gillar olivolja kan du välja en neutral olja som canola och vegetabilisk olja.

Efter att ha säkerställt att grillen är ren, kan du nu förvärva din matlagningskammare. Våra utomhusköksexperter föreslår starkt att borsta olivolja på grillen för att förhindra att svärdfisk från att hålla fast vid exponering för direkt värme.

Innan du får din svärdfisk grillad, klappa fiskköttet med pappershanddukar. Du kan maskera den fiskiga smaken av en grillad Swordfish med en Concocted Marinade för att lägga till en mild smak till måltiden. Förbereda en marinadsås för att förbättra sina smaker är Markera för att lära sig att grilla Swordfish Steaks, som väl diskuterar i detalj i den senare delen av detta recept.

Sätt två matskedar av fisken marinaden i en liten skål och borsta den generöst på båda köttsidorna. Efter att ha marinerat och låta såsen sitta, föreslår våra experter att borsta de torkade svärdfisken biffar med olivolja eller smält smör för att lägga till ett skyddande -skikt från grillstickning.

Steg: Grill och vänd svärdfisk

nästa, placera den krydda svärdfisk biff i grillen med medelhög värme runt 400f. När du grillar fisken, kom ihåg att ställa in den i den hetare delen av gallret. Håll det där tills du ser grillmärkena på botten av fiskköttet.

Om du är angelägen om smakfull grillning, föreslår våra kryddade kockar att flippa din grillade svärdfisk halvvägs och borsta sin yta med smält smör. Förutom det kan du också stänk det med mer salt och peppar, beroende på din preferens.

Så snart din grillade svärdfisk når den interna temperaturen på 130-145, är du redo att avsluta matlagning. Beroende på värmevärdet finns det instanser där fisken kokar snabbt på cirka 10 minuter.

Om ditt kokta fisk kött fortfarande inte i den doness du önskar, kan du flytta den till den kallare sidan av gallret för att absorbera indirekt värme. Emellertid rekommenderar recept från vårt team starkt att göra detta steg enligt hur kötty varje svärdfisk -skärningar var.

sist men inte minst, glöm inte att låta grillat svärdfisk vila i två till tre minuter. För att servera kan du använda den återstående såsen från din marinade eller förbereda en paprika salsa på sidan för att gå med svärdfisk måltid.

När du lagar en grillad Swordfish , kommer det alltid att vara belagda marinadsåset . Innan du lagar mat, får du en liten skål för att sätta dina ingredienser. Vårt team rekommenderar att du blötlägger svärdfisk i en blandning av kosher salt, rödpeppar flingor, citron, en vitlöksklyfta och hackad mint och persilja löv .

Mängden salt och peppar Du kan lägga till i din fisksås beror på din smakbud Inställningar . Å andra sidan bör citronsaften vara tillräckligt när du klämmer åtminstone två matskedar zest.

Som vi tidigare nämnde kan du också göra din sista svärdfisk plätera med en söt peppar salsa istället för kvarvarande sås. Det är en väldigt lätt mix. Allt du behöver är hackade tomater, gröna och gula paprika, limejuice, olja, ättika, basilika och timjan.

Oavsett vilken typ av fiskbiffar du behöver för att tjäna, behöver du en det är inte bara köttigt utan också fräscha. Nu, hur vet du om en svärdfisk biff är tillräckligt söt för att passa ditt recept? Enkelt, leta efter en fisk som är ljus i färg. Även om det inte är det enda tecknet att tänka på, indikerar de flesta fiskkött med en röd eller rosa nyans ofta friskhet.

1 Förbered gridden till medelhög värme. Vispa oljan, mynta, citronsaft, basilika och vitlök i en mediumskål för att blanda. Säsong citron och olivolja blandning med salt och peppar, att smaka.

Du vill alltid förvärma din grill innan du lägger mat på metallen. Detta gör det inte bara möjligt att få en bra sår på köttet, det kan minska mängden matlagning av tidig del av att hålla vissa livsmedel, som Lean svärdfisk , fuktig och anbud. Så, om du arbetar med en gasgrill, förvärm till en medelhög temperatur och stäng locket i ca 10 minuter. Om du arbetar med trä eller kol, fortsätt och få elden, och vänta tills kolerna är vita innan du lägger ner din Swordfish biffar.

säsong svärdfisk genom att gnugga den med en lätt beläggning av olivolja, salt och peppar, och någon annan kryddor du väljer. Du kanske vill lägga till lite citron på oljan eller använda andra typer av smak som malet skalot, kapers, chili peppar, färskt örter något lite sötare som ananasjuice.

Borsta ett ljust lager av vegetabilisk olja på grillen för att förhindra att svärdfisken sticka och placera biffen på grillen. Gå inte bort för länge med den här fisken, den har en kort matlagningstid på 6 till 10 minuter beroende på biffens tjocklek.

hungrig för mer? Prova en av dessa!

en kung av haven, där den använder sin långa faktura för att slash på byte, regerar även Swordfish också högsta på grillen. Dess lite söta smak och fast kött gör det till den idealiska fisken för grillning. Ring tillbaka Tiderna som används för annan vit fisk för att undvika att torka ut svärdfisk - ca 7 till 8 minuter per tum med tjockleken fungerar bättre än de typiska 10 minuterna. A-tum svärdfisk biff, till exempel, får bara kräva 3 minuter per sida på grillen.

Hur vet du när Swordfish görs på grillen?

svärdfisk A la Rose, den trendiga termen för fisk kokta sällsynta till medelstora, rekommenderas inte. Följaktligen bör svärdfisk vara rosa i mitten? Sommar och höst är högsäsong för att köpa den fräsch. Köttet, som sträcker sig från vitt till ljusrosa, mörkare precis under huden, är oljig och riksmakning.

Varför ska du inte äta Swordfish ?

Ändå behöver svärdfisk mer uppmärksamhet än tonfisk. Till skillnad från tonfisk, bör det bara vara bara kokta direkt, med tanke på att det kommer att fortsätta att laga mat i sin egen värme efter att den har tagits bort från pannan. Svärdfisk A La Rose, den trendiga termen för fisk kokta sällsynta till medelstora, rekommenderas inte.

Vid vilken temperatur är Swordfish gjort?

Min fru är på viktvaktare. Receptet på Swordfish var stor! Jag hade inget vitt vin vid den tiden, men subviterade ett ökenvin. Hans gav fisken en fin ljus söt smak. Jag fick den här tanken när vi var i Alaska. Tack för ditt recept.

Amazing Swordfish Recept. Var inte rädd av fjäderfä kryddor! Jag var, men det visade sig fantastiskt. Förde receptet till FL för att laga mat för min mamma i maj och alla var imponerade . Göra det igen ikväll!:




Grill King Grill delar. Gratis frakt på delar

Grill kungsdelar inklusive brännare, matlagning, värmeplattor, tändning och mer. Lägsta prisgaranti.

Läs mer

Vigtig

Köp Grill King Online i Libanon till bästa priser

Landsbygd King är Americas Farm och Home Store. Vårt produktutbud innehåller alla typer av gårdsartiklar, kläder, hushållsor, verktyg, fäktning och mer.

Grillade lammkoteletter med säsongsbetonade grönsaker

Lär dig att grilla lamm Loin Chops med några användbara tips. Följ dessa enkla riktlinjer för de perfekta grillade lammljudkoteletterna varje gång.

Rostad squash sallad

Kolla in Rostad Acorn Squash och Broccoli Rabe Salad med Ricotta Salata Recept och mer från Sur La Table

Kryddig grillad ahi tonfisk med grönsaker, vad som lagar Amerika

Torra gnidade grillade tonfiskrecept med ingredienser, närings, instruktioner och relaterade recept

Seared Ahi Tonfiskbiff

Tonfisk biff är en dold pärla som om du inte har försökt, sluta leva under en sten och försök att koka ordentligt och en liten sojasås går långt. så bra

Grillad bacon inslagna sparris

Bacon Wrapped Asparges är en läcker och dekadent sidrätter när du vill ha något lite snyggt med minimalt arbete. Bonus Det kräver bara 5 ingredienser

Lätt grillad parmesan asparges

Parmesan Asiago Grillad Asparges En frisk blandning av vitlök, havsalt och parmesan Asiago smaker gör detta grillade sparriscept en läcker sidrätter hela året. Prep Time5 Minuter Cook Time20 minuter Totalt Time25 minuter Utbyte46 portioner Ingredienser 1Lbfresh Asparges, trimmad 3TSpCaramelized

Grillad citron kyckling avokado med shishito paprika citron crema

Om du arent grilla avokado saknar du att grilla avokado gör dem krämiga och smokey, och serverar dem med grillade kycklingbröst och shishito paprika gör en tillfredsställande måltid.

Grillad kyckling avokadosallad

Grillad kyckling avokadosallad

Bacon avokado grillad ostsmörgåsar

Denna version av avokado toast sprinkles med parmesanost och bakad i ugnen. Varje vit, åldrig ost kan användas.

Vi använder cookies
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Genom att använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.
Tillåt cookies.