Tjeckiska republikerna mest kända varmkorv, känd som PREK V ROHLKU, är inte distinkt för sina påfyllningar, ofta bara ketchup och / eller senap. Istället är det stilen med bulle som vanligen serveras med den heta hunden som skiljer sig. I stället för att skära bålen i hälften, har den tjeckiska stilen hunden toppen av bungen av, med ett hål som stansas i mjukaren inuti bunken där kryddor och varmkorv placeras sedan.
Vilken ondska geni tänkte först att kombinera räksallad och en varmkorv? Anthony Bourdain funderade efter första gången han åt tunnbrödsrulle i Sverige. Det här är den mest äckliga saken någonsin, och jag älskar det.
Hoppa över till andra sidan Stilla havet och du hittar några ganska galen saker som händer med varmkorv. Sydkorea är till exempel hemmet för Tokkebi. Tokkebi är en slags galen kombination av massor av olika typer av street foods sätta korta, det är en varm hund friterad i smeten och crusted med pommes frites, slathered i sås och serveras på en pinne. Det finns nästan helt på gatan matleverantörer runt om i landet, och kommer ibland crusted med ramen istället för pommes frites, eller någon form av kombination av de två.
Under de senaste åren har en oproportionerlig mängd ansträngningar satts i debatten om en varmkorv räknas som en smörgås. Bland de många, många argument gjorda på vardera sidan av denna debatt är iakttagande att smörgåsbröd måste vara öppet på alla sidor, medan, eftersom heta hundbullar delvis är inneslutna, De räknas som något annorlunda helt. Enkelt, eller hur? Tja, Gud vet vad de skulle göra av tunnbrödsrulle.
Det är definitivt inte en smörgås, det är säkert. Men det ser knappt ut som en varmkorv, heller. Tunnhbrule, ett svenskt gata matrecept, består av varmkorv, potatis, sallad, räksallad, majonnäs-dressing, lök och ketchup och senap, serveras i en tortilla eller flatbread wrap. Ingenting om det precis skriker varmkorv, men det är säkert som helvete inte en smörgås heller. Du kan nog bara kalla det en omslag, men. Det har en varmkorv inuti den. Och det är det som gör en varmkorv en varmkorv, eller hur? Så det är tekniskt en varmkorv, även om det inte är det. Är det inte? Hela saken inspirerar en existentiell kris vid första ögonkastet, och det är innan du ens kommer till den potatismos. Vad är detta?
Tjeckien PreK v Rohlku är en varmkorv som inte är för galen
Den tjeckiska variationen på den heta hunden är känd som PREK V ROHLKU, som bokstavligen betyder "korv i rulla". De faktiska komponenterna är inte särskilt vanliga för en varmkorv - den består av en klassisk wurst, några kryddor och en crusty brödrulle, varav ingen är särskilt vanliga för en europeisk varmkorv . Där PREK V ROHLKU kommer in i sin egen är dock i sin form.
I stället för att skära en bulle i hälften och placera korven inuti, är Rohlku-toppen skivad, ett hål stansas i brödet och korven är placerad i den med kryddor. Vilka resultat är den typ av sak du skulle få om du korsade ingredienserna i en varmkorv med strukturen av en glasskon. En liten konstig, säker, men låt oss vara ärliga, det är ingen bläckfisk.
Så nej, det finns ingen bulle. Det finns inget bröd av något slag, faktiskt inte ens ett bakverk. Med det i åtanke kan du säkert göra ett anständigt argument att det här inte alls är en varmkorv. Men pommes frites är tillräckligt nära bröd, såserna är klassiska heta hundklammer, och maträtten är centrerad runt den typ av korv du skulle hitta i någon annan hund. Det är ett tufft samtal, men vi ska tillåta det.
Det är ungefär lika enkelt som en varmkorv kan få. En hund, serveras i en potatisstilpotatisfolie, toppad med ketchup och senap. Faktum är att det ser ut som den typ av sak du kan medföra sent på kvällen, om du verkligen ville ha en varmkorv men hade inte riktigt rätt ingredienser i dina skåp. Det är dock enormt i Norge. De är en häftklammer hos barnpartier, gör frekventa framträdanden vid middagsbord, njuter ofta av pendlare och resenärer och dyker upp i praktiskt taget alla närbutik i landet. Det finns även en nationell PLSE-dag den 17 maj.
Sonoran varmkorv kan ha sitt ursprung i det mexikanska staten, varefter den är uppkallad, men det har sedan spridit sig bortom landets gränser. Den är gjord genom att förpacka en frankfurter varmkorv i bacon och grilla dem tills krispiga. Hunden placeras sedan inuti en bolillo, vilket är en slags brödrulle med en split-topp. Hela saken är sedan toppad med pinto bönor, hackade tomater, lök, majonnäs, senap, och jalapeo salsa, med en chile peppar serveras på sidan.
Har du inte en hund i den här kampen? Känn dig fri att njuta av din regionens föredragna Frankfurter i helgen, förhoppningsvis medan diskutera den något mörka historien om hur den heta hunden faktiskt fick sitt namn.
I mitten av sommaren låter något som gott som en utsökt varmkorv? Det är ganska svårt att få en varmkorv fel. Oavsett om du mikrovågsugn den och äter det vanligt eller squish det i en bulle med dina favorit toppings, det gör för en tillfredsställande måltid.
Quebecs varmkorv är främst karakteriseras av det faktum att de ångas istället för att rostade eller grillas. De kallas Asteam, "och de är vanligtvis toppade med lök, senap, coleslaw, färsk coleslaw, och ibland smält ost och njutning.
Varma hundar i Colombia kallas Perros Calientes , som bokstavligen översätter till varmkorv. Du hittar några intressanta toppings för att följa med dessa hundar, inklusive en famousokal sås som kallas golfsås. Det är en kombination av ketchup och majonnäs, mycket som den steksås som är populär i Utah.
det finns En vacker tunn brödsbröd som omger dina varma hundar i Sverige kallas Tunsbrd. Lägg till köttet i och det kallas TunnbrdsRulle. Den heta hunden är insvept i läckra potatismos tillsammans med andra populära toppings som Relish, senap och ketchup.
