Shawarma är populär i hela östra Medelhavet och kallas ibland USA Mellanöstern taco. Den har sitt ursprung i nordvästra Turkiet som dner kebab, som nådde sin nuvarande form och popularitet med den turkiska population i Tyskland. Den shawarma sandwich nu finns i en mängd olika former runt om i världen.
Shawarma kött typiskt rakat av en stor roterande kon av skiktat kött. Köttet rostas med strålande gas eller el värme. nedskärningar de shawarma leverantörs off tunna skivor av den roastedmeat och tjänar themin ett vikta pitabröd med garnering och smaktillsatser. Detta recept är en enklare, hemgjord version av vad du hittar på gatan. Det är kryddor som ger det alla shawarma underskrift smak.
Blanda kycklingbröst med kryddorna, en liten duggregn av olivolja, salt. Låt sitta i kylskåp i 15 minuter. Under tiden, plats olivolja i en kastrull och saut lök. När gyllenbrun add shawarma. Tjänade över Hummus med en sida av pitabröd eller bröd som du väljer.
Kalorier: 537kcal Kolhydrater: 25g Protein: 22g Fett: 41g mättat fett: 7g Kolesterol: 55 mg Natrium: 978mg Kalium: 1070mg Fiber: 3g Socker: 11g Vitamin A: 1885IU Vitamin C: 76 mg Kalcium: 148 mg Järn: 4 mg
För att göra marinaden, kombinera citronsaft, vitlök och ingefära i en stor skål. Torr stek kryddor på medelvärme tills arom släpps. Lägg dessa till skålen, tillsammans med salt och svartpeppar. Pat torka kycklingbitarna och placera dem i marinaden tillsammans med 75 ml olivolja och färsk koriander. Massera blandningen i kycklingen väl, täck skål och permission i kylskåp att marinaden under 23 timmar, eller över natten.
Så snart köttet börjar se färdig, börja rakning den med antingen en mycket vass stor kniv, eller bättre alternativ är en av dessa elektriska carving knivar du kan köpa på Amazon för mindre än 20.
Du kan hitta både elektriska spett maskiner och propan-baserade maskiner på Amazon till priser på mellan 85 â € ”250. gör din forskning noga för att se till att säljaren är pålitlig. Dessa översyner är viktiga!
2021/04/21 Metod Steg 1 Blanda alla ingredienserna till marinaden i en stor skål. Tillsätt kyckling och lamm, och krydda med svartpeppar. Med hjälp av rena händer, blanda ihop. Rom olivemagazine. omCuisine IsraeliCategory Meat And PoultryServings 8Total Time 30 minuter
2021/08/17 Placera kyckling eller kalkon låret i en skål tillsammans med olivolja och shawarma krydda. Blanda kombinera tills bitarna väl belagda. Värma 3 matskedar olivolja. Om . rom thetasteofkosher. omCuisine IsraeliCategory israeliska Chicken RecipesServings 8Total Time 30 minuter
2013/04/15 en stor lök Extra jungfruolja Starta genom att kombinera två teskedar vardera av kryddor med undantag av svartpeppar. Lägg bara en tesked svartpeppar. Blanda kryddorna försiktigt så att du inte längre kan skilja dem åt. Dra huden på kalkonbröst tillbaka och täcka köttet jämnt med shawarma. rom thisamericanbite. om
Shawarma lederna har blivit en stapelvara i städer över hela världen, men de insatta kommer att säga att de bästa är fortfarande att finna i Israel, där skivor av Sizzling kryddat kött skärs ut från en vertikal spotta in i en pita eller wrap och garneras med färsk israeliska sallad, tärnade tomater och picklesand sipprar med hummus, tahini, eller ambamango sås.
Halo Teiman i Jerusalem är legendariska för sin kalvkött shawarma, serveras med hummus, babaganoush och grillad lök, while6 Shamai Street, som ligger i hjärtat av staden, erbjuder två typer av shawarma med handen -cut frites, hummus och kibbeh.
I Tel Aviv erbjuder Night Kitchen ett exklusivt snurra på snabbmat klassiska, med tärnad fiskfilé parat med grön tahini och yoghurt, medan kocken Harel Zakaim på Sultana serverar en banbrytande vegan shawarma med skog svamp kött.
Jag hade min första riktiga bett av shawarma för några månader sedan i Israel och jag har inte slutat tänka på det sedan dess. Jag visste när jag återvände hem skulle jag behöva återskapa den rökig, kryddig, syrlig krydda blandning.
Du behöver inte en roterande spett för att göra stor kyckling shawarma. Det är lätt att göra fantastiska kyckling shawarma hemma! En enkel marinad av citron, yoghurt och kryddor ingjuter kycklingen med otrolig USA Mellanöstern smak. Servera kyckling shawarma på en sallad eller packad i en pita. På vilket sätt du serverar det är du i för en stor behandling!
Shawarma är känd i hela Mellanöstern. Det är vanligtvis ätit på go - street food. Det är ganska lik den turkiska doner kebab, och den grekiska gyroen. Den gemensamma nämnaren av alla tre är kryddat kött som pressas på en roterande spit och flamkokt när det vänder. Köttet skivas sedan, lindas i pita och toppade med olika såser och sallader.
är den här kryddan den typ som används i israeliska restauranger?
Även om rostning av kött på horisontella spottar har en gammal historia, Shawarma teknikgöring av en vertikal stapel köttskivor och skär av det som den kokarfirst uppträdde i 1900-talet ottomanska riket, i Vad är nu Turkiet, i form av Doner Kebab. Både den grekiska gyros och Shawarma är härledda från detta. Shawarma ledde i sin tur till utvecklingen under början av 1900-talet av den mexikanska maträtten Tacos Al Pastor.
Kryddor kan innefatta kummin, kardemumma, kanel, gurkmeja och paprika, och i vissa områden Baharat. Shawarma serveras vanligen som en smörgås eller wrap, i en flatbread som pita eller laffa. I Mellanöstern serveras kyckling Shawarma vanligtvis med vitlöksås, pommes frites och pickles. I Syrien och Libanon beror den vitlöksås som serveras med smörgås på köttet. Såsen känd som tooum ot tooumie som är gjord av vitlök, vegetabilisk olja, citron och äggvit eller stärkelse serveras vanligtvis med kyckling shawarma. Å andra sidan serveras såsen som är känd som tarator som är gjord av vitlök, tahini sås, citron och vatten med biff shawarma.
