Serveras tillsammans med din Patricks Day Corned Beef, eller som en fristående grönsaksrätt, arbetar en gammal irländsk maträtt som kallas Colcannon som ett praktiskt och gott sätt att fylla upp hungriga människor.

Serveras tillsammans med din Patricks Day Corned Beef, eller som en fristående grönsaksrätt, arbetar en gammal irländsk maträtt som kallas Colcannon som ett praktiskt och gott sätt att fylla upp hungriga människor.

Tänk att du inte gillar kål? Ta 5 minuter av din tid att förbereda denna maträtt genom att kombinera bara 6 ingredienser! Efter bara 20 minuter med matlagning, är jag villig att satsa på det här läckra och enkla receptet snabbt att ändra dig!

Kan jag lämna det bruna sockret ur denna stekt kål?

Om du har försökt denna recipe, låt mig veta hur du gillade det i kommentarerna nedan och lämna en recension, jag älskar att höra från dig! Och glöm inte att märka mig â € "sugarandsoulco" på Instagram och Pinterest med dina foton!

Det är mycket vanligt i Irland, för att hitta Colcannon receptet som skrivs ut på baksidan av en påse potatis. Det finns också många receptvariationer. Vissa koka gröna och vissa kommer att sautera gröna i bacon för ytterligare smak. Om din älskare av Collard Greens, då bör du definitivt försöka Colcannon för att tjäna på din nästa familj middag. Du kan också njuta av din kvarvarande Colcannon till frukost nästa morgon som stekt patties eller stek upp det med kvarvarande kött för att göra corned beef bubbla och squeak.

Under 1600 och 1700-talet i Europa och Irland betraktades potatis, kål och purjolök maten av den gemensamma mannen, så det var oundvikligt att en maträtt skulle utvecklas som kombinerar alla ingredienser. Ordet Colcannon är från Gaelic Term Cal Ceannann vilket betyder vitkålkål. Det är också tros vara ett derivat av den gamla irländska caingeninen översatt som vitlök, lök eller purjolök.

Irländska invandrare som kom till Förenta staterna, introducerade Colcannon till amerikanska köket och du kommer att hitta den som serveras i Amerika mer på Saint Patricks Day. Ett av de favorit sätten att njuta av en tallrik på Colcannon är att göra en stor bergsformad hög på din tallrik, gör sedan ett stort brunn eller hål i mitten av högen. En generös ton av smör placeras i hålet som snabbt smälter. Därefter hälls kräm runt utsidan av Colcannon . En är att ta en sked av colcannon och doppa den i brunnen av smält smör och uppleva en bit av himlen.

colcannon. Koka separat lika stora vikter av ungkål, savoy eller spenat och potatis. Â Hacka gröna och mäta potatiserna och blanda dem wll tillsammans med lite peppar och salt och en uns smör till ett pund av de blandade grönsakerna. Â Värm blandningen över elden i några minuter, rör den hela tiden; Tryck sedan på den till en varm, välmjölkformad form. Â Gå ut och servera. Â Eller tryck på den efter blandning till en välmjölkformad form och lägg den i ugnen i halv och timme. Â Gå ut och servera. Â Kall vegetabilisk kan värmas upp på detta sätt. Â Kostnad, 6d. För en pintform. Tillräcklig för tre eller fyra personer.

medan potatis lagrar, antingen i en annan kastrull eller mikrovågsugn, värmesmör. Värm också varm mjölk eller kastrull eller mikrovågsugn. Obs! Lägg inte till kallt smör eller kall mjölk / grädde när du gör potatismos.

När potatisen är kokta, ta bort från värme och omedelbart dränera potatisen noggrant i en kolv. Återvänd till kastrull; Värm över medium-låg värme ungefär 1 till 2 minuter för att torka potatis, omröring ibland. Obs! Kokade potatis kvar i vatten kommer att börja jell och kan till och med öka i volym, bli svullna och vattna. Det är därför det är viktigt att låta potatisen dränera i ett par minuter i en kolv omedelbart efter att de kokas.

Obs! Gluey eller Gooey mashed potatis orsakas av kraftig över mashing, som alla som har försökt att göra sidokaterialen i en matberedare kan intyga. När potatis kokas, sväller deras stärkelsegranuler. Om de granulerna bryts för kraftigt, släpper cellerna rikliga mängder stärkelse, vilket resulterar i en potatis med konsistensen av Bakgrund Pasta. Jag använder personligen en potato Ricer när du gör potatismos. Med hjälp av en potatis Ricer kan du göra flätig smidig potatismost i hemmet eftersom potatis kommer ut fluffiga utan att vara gummy. När du använder potatisriset kommer du aldrig att gå tillbaka till den gamla traditionella potatisarmaskan. Om du inte har en och vill köpa Apotato Ricer, klicka bara på den gröna länken.

Lägg kale och purjolök till stekpanna och sautfor ca 5 till 7 minuter eller tills kale är helt kokta och skrynkliga. Ta bort kale och purjolök från stekpannan och lägg åt sidan på ett skärbräda för att kyla ner. När kale och purjolök har svalnat tillräckligt för att röra, använd en kniv för att fint tärning blandningen.

Denna tvåstegs pan-stekt version av irländsk colcannon kombinerar smöriga lök, kål som behåller några av dess crunch och krispiga karamelliserade potatis. Det kräver att de krossar potatisarna i pannan när de cookhey hamnar upp, exponerar inredningen så mycket av ytan som möjligt blir krispig. Smör lägger till smak och skapar den skarpa konsistensen; Var inte chockad över hur mycket potatis absorberar. Servera detta som en sida för corned beef, kokad skinka, rostad kyckling eller till och med biff. Du kan också göra det centrum av en köttlös måltid genom att sprida den färdiga hash i en bakpanna och bilda divoter som du spricker ett ägg. Baka i en varm ugn tills ägget är inställda.

Tanken på St Patricks Day ger upphov till obehagliga minnen av att bli klämd för att inte ha på sig gröna, svåra barkrypningar och leprechauns och shamrocks i ditt ansikte överallt? Om du är icked av onaturligt grön mat och arent en stor drinkare, kanske du tror det här är inte semester för dig. Vi ber att skilja sig! Du kan fortfarande fira genom att göra en härlig, traditionell middag hemma. Du kommer sannolikt att gå med en av de hårda hittersna för din huvudrätt, som corned beef och kål eller shepherds paj, men glöm inte om rätter! Kolla in vår lista med 25 irländska inspirerade sidrätter för inspiration.

St. Patricks Day uppträder alltid dagar före våren Equinox, heralding i solsken och varmt väder och hurra, färska grönsaker efter en lång, kall vinter. Vi älskar denna semester som en ursäkt för att gifta sig med klassiska vintergrönsaker som potatis och kål med färska våralternativ. Du måste ha Colcannon ; Det är ganska möjligen den mest kvintessiella irländska sidrätterna, det finns andra kanske bara till läskbröd. Om du inte är i potatismos med gröna, fick Weve massor av andra potatisalternativ för dig också. Roast dem, baka dem, vad som helst! Inte säker på att du är i kål? Vår stekt kål med bacon eller reuben skålar kommer att göra en Brassica älskare ut ur dig. Oavsett vad du går med, kommer dessa rätter att göra din måltid ännu luckor och smakligare än tidigare.

Till exempel var det vanligen ätit på Halloween. Ibland begravdes tokens i det som skulle förutsäga en ätare framtid: ett mynt för rikedom eller ett skrot av trasa för fattigdom. Namnet, ett påstående gör, är att Col refererar till Cole Family Cabbage, Kales, etc., som finns i skålen och kanonen kommer från användningen av en kanonkula för att punda gröna i Inlämning , knappt Troubleable eftersom det finns många enklare sätt att göra jobbet än att hålla den gamla familjen kanonball hand nära öppen spis eller spis. Verkligen skulle det vara potatis som behövde pounding ändå.

Sandy Oliver Sandy är en frilans matförfattare med kolonnens smaklökar som visas veckovis sedan 2006 i Bangor Daily News, och vanliga kolumner i Maine Boats, Homes, och hamnar tidningen och arbetet. av sandig oliver, smaklökar

Medium stärkelse eller all-purpose potatis kommer att vara mer på den släta och vaxanska sidan. Blå potatis faller i denna kategori och är chock full av antioxidanter. De är stora ångade, bakade eller kokta.

Det här inlägget är i partnerskap och sponsrat av den lilla potatisbolaget i deras varumärkesambassadörprogram. Min kökskärlek har varit kompenserade monetärt och med produkt. Vi stöder bara varumärken vi älskar och lagar mat med hemma.

Colcannon är en av mina favorit irländska recept. Gräva i en massa fluffiga potatismos blandade med sautad kål och serveras med en smält smör på toppen är komfortmat definierat för mig.

Placera potatis i en medium sås och lock med 1 med vatten. Koka och koka i 15 minuter tills det är anbud. Töm, lägg till 3 msk smör och mjölk och returnera potatis till kruka och mashed tills önskad konsistens uppnås.




Darina Allen Det bästa och enklaste grönsakssoppa du kan göra idag

The Quays Irish Restaurant, Dublin Bild hemlagad grönsakssoppa Kolla Tripadvisor medlemmar 1423 uppriktig bilder och videoklipp från The Quays Irish Restaurant

Läs mer

Vigtig

Dublin Kiss St. Patricks Day Shot Recept Soopercooking. om

St. Paddys Day kanske inte är en vild natt ute för de flesta av oss i år, men det betyder inte att vi inte kan fira hemifrån Kolla in dessa 7 irländska drycker.

Monkey Head franska fodka Gift Set w 2 Monkey snapsglas span750mlspan

En mycket välsmakande Irish coffee inspirerad av behoven hos en högskolestudent som vill lägga lite mer till sin espresso före en lång natt av att studera. Förrutom...

Slowcooked Irish stew

Ett friskare WW recept för irländska fläskgryta klar på bara 220. Få PersonalPoints värdet plus bläddra 5.000 andra läckra recept idag

Samtida irländsk poesi och pastoral tradition

Köp irländsk gryta från mitt år som en kanin av Jimmy Sellars som en affisch

Paul Hollywoods Irish rarebit recept

Paul Hollywoods Irish rarebit recept

Irish Buttermilk Scones Recept Irish Scones Recept

Perfekt att gå med ditt morgonkaffe eller ett bra eftermiddagsmat med varmt te. Hemligheten för att göra bra scones är en snabb, lätt hand vid blandning och en varm ugn.

Best British Currant Scones

Översållad med vinbär, ohsobuttery och något sötad med honung, dessa scones är en härlig tillägg till brunch spridning.

Irish purjolök och potatis soppa Wheaten mörkt bröd

Gör detta irländska potatis purjolök soppa med enkel steg för steg bilder. Bara några ingredienser är allt du behöver. Gör en stor vegan måltid med grönsaksbuljong.

Irländska Soda Bread Scones

Dessa irländska sodabrödscones är fluffiga, lätt sötade, fyllda med klumpiga gyllene russin och par perfekt med lite smör och sylt

Misospiked vegetabilisk soppa med korn

Pale Lager Beer lägger till de mjuka smakerna av korn, humle och malt till en rik vegetabilisk gryta.

Vi använder cookies
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Genom att använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.
Tillåt cookies.