För år sedan planerade min familj att spendera lite tid i Hudson, Wisconsin för en fotbollsturnering. Det är bara cirka 45 miles från vårt hus, men laget och familjerna använde det som en lagbindande upplevelse och bokade ett hotell med en pool för helgen. En vän av mig liv i Hudson, så jag frågade henne om restauranger i området. Hon hade flera rekommendationer , men man stod ut för mig för att jag älskar tegelugn pizza. Restaurangen är tegelstenar napolitanska pizza, och ligger på 2: a gatan, som är huvudvägen nära St. Croix-floden. Det finns flera restauranger och butiker längs 2: a gatan, som har en pittoreska, småstadskänsla. Det är en liten restaurang med plats för cirka 25 till 30 personer.
Ändå sedan min första måltid i tegelstenar, har jag varit kär i denna restaurang! Jag har svårt att beställa allt annat än deras margherita pizza eftersom jag älskar den klassiska tomaten och basilikan. Min man är också lika kär i sin bella pizza, som har asparges, rödlök och tallmuttrar och är inspirationen till detta recept. Här är ett par bilder från vår senaste lunch på tegelstenar.
Jag har alltid rostat tallmuttrar i en torr non-stick pan som beskrivs i anteckningsdelen av receptet. Föreställ dig min spänning när jag bara googlade rostade tallmuttrar och det finns ett recept från Alton Brown om hur man rostade på tallmuttrar i mikrovågsugnen. Allvarligt??? Vem visste??? Jag har inte försökt det ännu, men jag litar på Alton. Tallmuttrar är lite knepiga att skåla utan att bränna och du måste få dem att ständigt flytta i pannan.
Om du är en upptagen mamma som jag, bör du verkligen kolla in resten av min hemsida! Jag postar recept och produkter som sparar tid för min upptagna familj, som mina favorit köksgudar. Var noga med att prenumerera på min sida för att få nya tidsbesparande recept och idéer i din inkorg!
Om du vill ha fett och fettbelastade recept, är Guy Fieri din kille. Om det inte är tillräckligt med en aning om att dessa diners, driver-ins och dyk värd är mer av en snabb pratande, lätt amused matkritiker än en kock, kanske du förtjänar denna bedragare av ett recept. Store-köpte ketchup plus kryddor är allt detta recept innehåller. Kanske tycker killen sin Clientele är inte så skarp som hans gel-spikade hår?
Alton Brown använder den magiska vetenskapen för att berätta för oss hur man lagar den perfekta kycklingen, den perfekta rosten, den perfekta souffeln och alla dessa tar lite övning och skicklighet. Men hans hemsida listar också ett recept på Microwaved Asparges. Även om detta kan vara till hjälp för dem som är nya i köket, nämner anvisningarna inte ens att man måste ordentligt trimma sparrisen för att undvika en tuff tugga. Vital information till dem som helt klart vet någonting om asparges.
Ändrad bra äter recept av Alton Brown, det ursprungliga receptet är på livsmedelsnätets webbplats listad som laxfilé en papillot med Julienne grönsaker. Kockar i mikrovågsugnen på några minuter! Du kan också göra det i ugnen, men varför störa?!?! Du behöver pergamentpapper för detta enkla, superläckra, företagsvärdiga, hälsosam måltid. Tjänar en person; Multiplicerat enkelt. Asparges, en krossad vitlöksklyfta, orange skivor, röda och gula paprika, fräscha timjan, markerade korianderfrön och gröna bönor har alla arbetat sig in i den här skålen på en eller annan gång, alla arbetar underbart.
Ta bort bakade hashbruna koppar från ugnen och sked 1 hällande matskedlök-spenatblandning i botten av varje kopp. Vispa tillsammans ägg, halv och halv, salt och peppar i en stor skål tills ägg är slagna och blandningen är väl kombinerad. Häll försiktigt jämnt i hashbruna koppar för att täcka lök-spenatblandning. Topp jämnt med tomater och strö med återstående koppost.
Gör dem framåt: Placera kokta, kylda Frittatas i en ziplock plastpåse och tryck ut luft före tätning och frysning. Att uppvärma, tina i kylskåpet; Ta sedan bort från påsen och mikrovågsugn 1 minut eller baka vid 350F tills uppvärmd, 5 minuter.
När du gör en utsökt måltid eller speciellt när jag är underhållande, tror jag att sidorna är viktiga. Prosciutto Wrapped Asparagus från för varmt i köket: Secrets to Sizzle vid vilken ålder som helst Showcase Asparges. När Asparges är i säsong, sätt det här receptet ovanpå din lista. Om phyllo deg skrämmande du borde inte. Faktiskt är Phyllo deg lätt att använda. Dessa snygga prosciutto-inslagna aasparagus ser imponerande ut, men kommer att förvåna dig med deras enkelhet. Super lätt! Bäst av allt gör jag dem före tiden. Sedan kyler och täcker och täcker med en fuktig pappershandduk tills det är klart att laga mat. Jag har använt som en aptitretare eller sätta på plattan som en sida. Du hittar dig själv att göra denna sparris. Det tuffaste beslutet är att använda för en aptitretare eller en sida.
I Browns nyaste kokbok, Everydaycook, föreslår han diknande det vanliga vattnet eller mjölken för något helt oväntat mayo! Enligt honom gör det dem "Creamier än ägg, eller till och med ägg och mejeri ensam, kan producera."
Jag föredrar nu mycket pastaens konsistens när den kokas i lite kallt vatten, berättade han för buzzfeed. Lägg till din pasta till en kruka, häll sedan i tillräckligt med kallt vatten för att täcka nudlarna. När vattnet kokar, minska det till en simmer och koka tills pastaen är helt al dente. Detta kommer att spara dig tid, vatten och energi â € "och din pasta kommer att smaka lika bra. Se hur man gör det här.
Förvaring av kryddor upp och ner är en no-brainer när det gäller att få varje sista droppe, men inte alla flaskor är utformade för att lagras på det sättet. Browns lösning? Skär toppen av en äggkartong och förvara dem i slitsarna "Super Easy och Super Praktisk . Se hur man gör det här.
linda några gummiband till ändarna av dina tang för att ge dem ett bättre grepp perfekt för att plocka upp saker som heta ramekiner eller burkar i kokande vatten
De flesta kebab recept kallar för spett som har presoats, men ibland är det för sent och du har redan börjat laga mat. För att lösa det dilemma, Brown lagrar sina spettar direkt i en gammal vattenflaska, fyller den med vatten och håller det i kylskåpet så att de alltid är redo. Den bästa delen? När du skruvade locket, flyter spettarna upp till toppen så att du inte ens behöver få händerna våta. Se hur man gör det här.
