Ljus och fluffiga multigrainbrödsäsonger och mord

Ljus och fluffiga multigrainbrödsäsonger och mord

Sedan går det i en blandning av allions mjöl och helvete mjöl. Ci testade brödet med brödmjöl och fann att det gjorde brödet för snyggt, och allsidigt mjöl fungerade bäst. Så om du brukade använda brödmjöl i ditt hemlagade bröd, hålla fast med alländamål för den här.

Jag känner också som kvinnligt år eftersom jag slog mitt eget vete. Jag vet att några av er gör det hela tiden, men låt mig bara ha mitt ögonblick, okej ?? Jag har älskat min Wonder Mill Wheat-kvarn. Du kan också få en kornkvarn Attachment för ditt kök.

Efter 20 minuter, tillsätt saltet och sedan knäda med degkroken på din stativblandare i 5 minuter. Degen ska rensa skålens sidor, och du kan lägga till upp till 3 matskedar extra mjöl, men jag ville visa en bild. Jag tror att en de stora misstag som människor gör när brödtillverkning är missdomar vad degen ska se och känna sig och följaktligen lägger till mycket mjöl, vilket gör bröd torrt och tät. Jag vet för att jag gjorde det mycket när jag började göra bröd! Jag trodde att bröddeg skulle ha konsistens att säga, en tinad Rhodos roll. Det var inte tills jag såg en min vän gör det som jag insåg i allmänhet det borde vara mycket, mycket mjukare. Så märk i mitt foto att det rensar toppen av skålen, men det betyder inte att den är en solid blob som inte sticker alls. Det är fortfarande ganska klibbig. Och kom ihåg att du kommer att lägga ut den på en mjölad yta så att du också lägger till ytterligare mjöl.

Efter att degen är klar knådning i 5 minuter, skrapa ut det på en lättmjölkad yta. Knead det några gånger och bilda sedan en fin slät boll. Placera den bollen i en lätt oljad skål och täcka den med plast och låt den stiga förrän dubbel i storlek, ca 45-60 minuter.

Heres Ett annat bra tips för brödtillverkning. Under lång tid visste jag inte hur jag skulle berätta om mitt bröd var gjort. Du kan knacka på toppen för att lyssna på ett ihåligt ljud, men det har aldrig varit super korrekt för mig. Du kan inte klippa in det för att kontrollera, och det fungerar inte heller ett tandpetspinnstest, så bra, så jag var ständigt överkokande bröd, eller att det släckte Dough-y inuti. Sedan räknade jag ut, Duh! Använd en termometer! Bästa sättet att göra perfekt kokta bröd. De flesta genomsnittliga jästbröd som detta görs på rätt ca 200 grader.

Instruktioner Place Cereal Mix i skål med stativblandare utrustad med degkrok och häll kokande vatten över det; Låt stå, omröring ibland, tills blandningen kyls till 100 grader och liknar tjock gröt, ca 1 timme. Vispa mjöl ihop i separat skål.

fett två 95 tum loaf pannor. Överför deg till lättmjölkdisk och dela i hälften. Â Tryck på 1 bit av deg i 96 tum rektangel , med kort sida mot dig. Â Rulla deg mot dig till fast cylinder, hålla rulle spänna genom att tucka det under sig som du går. Â Vänd loaf sömmen upp och nypa den stängd. Â Upprepa med andra bit av deg. Â Spray bröd lätt med vatten eller vegetabilisk IL-spray. Â Rulla varje loaf i havre för att kappa jämnt och placera sömmen i beredda kokkärl, tryck försiktigt i hörn. En täck limpor löst med smord plast och låt jäsa vid rumstemperatur tills nästan fördubblats i storlek 30-40 minuter. Degen ska knappt springa tillbaka när den pokas med knuckle.

Trettio minuter före bakning, justera ugnen rack till mittläget och värm ugnen till 375 grader. Grädda tills bröden registrera 200 grader, 35-40 minuter. Överför kastruller till tråd rack och låt svalna i 5 minuter. Ta limpor från kastruller, återvända till rack, och låt svalna till rumstemperatur, ca 2 timmar innan skivning och servering.

För dem utan en stand mixer, rekommenderar Cooks Illustrated: Rör om våta och torra ingredienser tillsammans med en styv gummi spatel tills degen kommer tillsammans och utseende Shaggy. Överföra degen till en ren disk och knåda för hand för att bilda en slät, roughd boll, 15-25 minuter, tillsats av ytterligare mjöl, om nödvändigt, för att förhindra att degen fastnar till räknaren. Fortsätta med receptet enligt anvisningarna.

Vad gör en stor limpa bröd? Det beror på. men definitivt inte en som är så tät att det har en tegelsten liknande konsistens. Höjd är också viktigt. Det är svårt att tävla med fluffig butik köpte bröd; Så fluff är en annan viktig sak att tänka på när du har barn. En av de främsta orsakerna till att jag gör mitt eget bröd är att jag får kontrollera ingredienserna. Så för att uppnå en butiksköpt konsistens, höjd och fluffiness utan att lägga till kemikalier . Det kan vara mycket svårt. Då säger de att bakning är en vetenskap. De skojar inte!

I månader sökte Ive internet för recept och anpassade program för att ställa in min brödmaskin för att baka den perfekta loaf. Zojirushi brödmaskinen har en hemlagad inställning som gör att du kan ändra inställningarna som passar din smak. Jag är glad att rapportera att den perfekta loaf kom ut idag!

Om du föredrar att baka ditt bröd i en ugn som jag, sätt din brödmaskin till degblandningsfunktionen. Var säker på att det inte kommer att automatiskt baka när mixen och stigningen är klar. Se din bruksanvisning om det behövs. Du kan hitta många brödmaskinhandböcker online genom att söka efter din make och modell. I anvisningarna nedan återspeglar min preferens för ugnsbakning, men bakning i maskinen påverkar inte resultatet.

Denna brödmaskin helvete brödrecept är väldigt enkelt. Det hjälper dig att skapa ett gott hemlagat helvetebröd med naturlig fiber och näringsämnen. Hela vetemjöl är mindre bearbetat än de flesta vita mjöl och förlorar därmed mindre av sin naturliga godhet under fräsningen. Därför har brödmaskin hela vetebröd mer naturliga fibernäringsämnen än de flesta vita bröd. Hemlagad helvete bröd är perfekt för frukost toast och lunch smörgåsar.

Eftersom det här hela vetebrödreceptet är gjort i en brödmaskin är det enkelt lätt att göra. Det borde ta dig bara 5-10 minuter att förbereda och sedan låter brödmaskinen resten av arbetet. För mer bra recept, besök bröddads huvudbröd maskin recept sektion. Du hittar också en utskrivbar och Pin-Able Recept längst ner på den här sidan.




Hög polyfenol Kallad Extra Virgin Olive Oil

5 tips som får dig den bästa olivoljan. En insiders styr rakt från Grekland om hur man köper den bästa olivoljan.

Läs mer

Vigtig

Burrito Bowl Meal Prep

Denna Burrito Bowl Meal Prep är lätt och en utsökt måltid för veckan Detta friska recept kräver mindre än 10 ingredienser och 20 minuter att göra.

26 bästa högprotein soppa recept för ABS Ät det här inte det

Köp Wonderslim Diet High Protein Soup Mix Minestrone Soup 7-portioner Låg Carb, Låg kalori, Fettfri soppa online till ett överkomligt pris. Få specialerbjudanden snabb leveransalternativ med varje köp på Ubuy den ledande internationella shoppingplattformen i Polen. B08ldxmfk7

Snabb och enkel jordnötssmör råna tårta för en som är lowcarb och keto vänlig i moderering. Denna mugg efterrätt är perfekt för jordnötssmörälskare som lever en lowcarb livsstil. Uppleva behandla det som är portstyrd och redo i minuter.

Snabb och enkel jordnötssmör råna tårta för en som är lowcarb och keto vänlig i moderering. Denna mugg efterrätt är perfekt för jordnötssmörälskare som lever en lowcarb livsstil. Uppleva behandla det som är portstyrd och redo i minuter.

Hög protein Vegan lasagne soppa recept Countsofthenetherworld. om

Detta vegetarisk lasagne soppa är allt du älskar veggie lasagne i mysiga, läcker soppa formen

Topp 20 High Calorie Foods i Bangladesh SEO Specialist Munshi Abid

Vad som är hälsosamma högkalorie mat att få viktiga hälsosamma högkalorie mat inkluderar granola, kött, tofu, lax, avokado, mjölk, bönor, sötpotatis, helkorn och nötter. Mängden kalorier som en person behöver beror på deras ålder, kön, aktivitetsnivå och muskelmassa. DV för kalorier är 2000 kalorier.

Fat Flush Soup Recept

Denna friska och snabba minestrone soppa är det bästa som är gjord med zucchini och färsk basilika. Med vegan eller glutenfree-alternativ och bara 111 kalorier.

Låg Carb Recept för Beef Tacos

Gör varje dag Taco tisdag med denna otroligt välsmakande, ketrofeviendig mini-wrap som innehåller en mikro 2. g Carbs vardera

Ive gjorde det innan, min familj har verkligen den här gryta och jag brukar laga markbiffen en dag framåt

Ive gjorde det innan, min familj har verkligen den här gryta och jag brukar laga markbiffen en dag framåt

Det bästa stället att få en varmkorv i varje stat

Kolla in menyn för Hillbilly varmkorv. Han inkluderar och meny. Se även bilder och tips från besökare.

Vi använder cookies
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Genom att använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.
Tillåt cookies.