Lär dig hur man gör jamaicanstyle cow hudsoppa.

Lär dig hur man gör jamaicanstyle cow hudsoppa.

4 timmar sedan grisar fötter och fläsk hocks. Sätt piggy fötterna och hockarna i en stor kruka med vatten och laga mat i två timmar och koka och låt dem simma. Lägg till önskad mängd salt och koka i 10 minuter. Benen ska vara.

Jamaicanska kött pajer Låg Carb Keto Jag andas jag är hungrig

För att förbereda denna maträtt kokas grisfötterna i massor av vatten. Sedan dräneras och sköljdes för att bli av med överskottsfettet och skära upp i bitar. Det stuvas sedan med cilantro och vitlök. Slutligen läggs scallion, limejuice, ättika och scotch bonnet. Efter att ha tillåtit att sitta i minst en timme serveras susen varm med gurka skivor och mer scallion. Det är utsökt jag berätta för dig.

Kycklingsoppa gjord med pumpabaserad buljong ger en munvattenfusion på smaklökarna. Varje del av kycklingen kan användas men bröstet och baksidan är de två vanligaste alternativen. Kycklingen och pumpan är de viktigaste smakerna i denna soppa och grönsaker, dumplings och markprodukter läggs till för att låna sina smaker också. Vissa människor kan lägga till planterains till blandningen, men det här är inte en mycket vanlig praxis. Soppa förtjockar rikt och smaker med de naturliga smakerna av ingredienserna.

Red ärtsoppa är mycket lik nacksoppa, förutom röda njurbönor är nu en viktig ingrediens och traditionellt saltad pigtail kan tillsättas eller ersätter biffen -komponenten . Andra köttalternativ som kalkonhals, kycklingback eller fot kan användas som en bassmak -komponent , om nötkött eller fläsk inte är bland din favorit.

Nästan varje jamaicansk älskar soppa, och nästan varje hushåll gör det till en veckovis lördagstradition. Våra soppor är hjärtliga och fyller en-pote måltid. När kor slaktas, är deras hud inte bara gjord i läder i Jamaica men konsumeras också för sin rikedom och näring. Denna del av koen gör en underbar gryta eller soppa och är älskad av många människor. Vi kallar detta jamaicanska receptet "Cow Skin Soup."

En fredag ​​skickade vår vän slaktaren min Fianc 2 1/4 pounds av kohud, och vi var glada. Jag visste genast vad jag skulle göra med det. Nu är 2 1/4 pounds av kohud mycket för två personer och kan göras i två måltider. Så idag kommer jag att dela med dig soppreceptet, och nästa gång kommer jag att göra en gryta och dela med dig igen.

Vad kan jag göra för att förhindra detta i framtiden?

Jamaican Red Pea Soup Recept är definitivt en familj favorit, och en av de mest kända sopporna att komma ut ur Jamaica. Med den fulla av saftiga dumplings, nötkött, yam, sötpotatis och heta kryddor som Scotch Bonnet och Pimento fröer är det säkert att få din mage varm och full!

Sus är en lätt maträtt som är populär runt Karibien. Det är en klar buljong av syltade gristrotterer som är smakrött med lök, vitlök, lime, heta paprika och andra kryddor. Till tenderisera fettköttet, det är först kokta och sedan marinerade länge med olika kryddor så det blir syltat. Dessutom kan andra delar av grisen läggas till soppen som grishuvud eller axlar, men det är valfritt.

Denna läckra soppa serveras i allmänhet kallt och gör en bra aptitretare. Det går också bra med potatisallad och alla typer av kakor. Dessutom serveras det med ångad pudding eller svart pudding, ett favoritmat bland lokalbefolkningen och ett måste-försök för besökare.

Även om ingredienserna är ganska ödmjuka, är det en rätter oftast eftertraktade på fester och evenemang. Det liknar ceviche, en populär skaldjur maträtt gjord av färsk rå fisk som botas i citrus. Grisarna är kokta tills det är mjukt och läggs sedan till kryddig vinägerbaserad sås med färsklök, gurkor och grön paprika. Du kan också lägga till heta scotch bonnets eller en habanero; Värmen är otroligt mellowed av den lugnande gurka.

En dag gick jag till en fest på en lördagskväll, en jamaicansk fest för att vara exakt. Reggae musik sprängde. Barn springer runt. Kvinnor i köket matlagning och chattar. Några av männen spelar dominoer, andra tittar på cricket på tv; Alla som äter något som kallas à ¢ â, ¬Å "Cow Cod Soupâ € â, ¬Â.

Du kanske frågar, vad är spinnare?

Detta hjärtliga röda ärtsoppa recept är så flavorful och tröstande och uppvärmning. Det är perfekt för kyliga kvällar. Röda bönor kokta i en smakfull ört infunderad kokosbuljong med potatis, morötter, yam och dumplings.

Detta är min vegan och glutenfri version av jamaicanska röda ärtsoppa. Röda ärtsoppa är traditionellt kokta med saltbiff, saltade gris svans eller kycklingfötter. Liksom mina jamaicanska stew ärter, har denna röda ärtsoppa massor av smaker att du inte ens saknar köttet.

Gå med i våra Facebook-grupper, dela massor av läckra vegan och glutenfria recept, hälsotips, etc., från våra medlemmar. Vänligen gå med oss ​​och bjuda in din väktnadsgutna-free och vegan för BegensaNandvegan recept med kärlek.

Den stora efterfrågan i Kina ökar priset på kycklingfötter, som ofta används som foder i andra länder. Från och med juni 2011 kostar 1 kg rå kycklingfötter runt 12 till 16 yuan i Kina, jämfört med 11 € "12 yuan för 1 kg frusen kycklingbröst. År 2000 handlade Hongkong, en gång de största entrep inte för att skicka kycklingfötter från över 30 länder, totalt 420 000 ton kycklingfötter till värdet på 230 miljoner US-dollar. Två år efter att ha anslutit WTO 2001 godkände Kina direkt import av amerikanska kycklingfötter, och sedan dess har Kina varit den stora destinationen av kycklingfötter från hela världen.

I Ryssland, Ukraina, Rumänien, och Moldavien, kycklingfötter, kryddas och kokas, ofta med grönsaker och kylas sedan, för att göra en aspisk kallad Kholodets på ryska och ukrainska och Piftie eller Rcitur i rumänska. Benen äts inte alltid, men kycklingen är kokad med benen, eftersom de innehåller en stor mängd gelatin.




Cream of Pumpkin Soup Recept

Heres One Caribbean Recept Du kan enkelt integrera i din sunda nyårsmeny. Dess jamaicanska pumpa soppa.

Läs mer

Vigtig

Jamaicansk pumpa sopprecept

Ett recept för att göra den bästa kryddig jamaicanska pumpasoppa

Jamaicanska röda ärtsoppa utan kött Jamaicansk mat och recept autentiska jamaicanska recept och mat

Karibien pumpa och svart bönsoppa recept Bästa recept och relaterade recept

Jamaicansk pumpa soppa

Jamaicansk pumpa soppa jamaicansk pumpa kött är ljus orange i färg. Deras hud kan vara grön eller ljusbrun. I Karibien kan pumpor också kallas c

En smak av Barbados med ett traditionellt gott recept. Barbados kyckling och dumplings lördag soppa är en häftklammer i Barbados och Karibien.

En smak av Barbados med ett traditionellt gott recept. Barbados kyckling och dumplings lördag soppa är en häftklammer i Barbados och Karibien.

Jamaican Rice and Peas Bilder, Stock Photos Vektorer Shutterstock

En lätt att följa recept på hur man lagar jamaicansk ris och ärtor med brunt ris. En videohandledning är också tillgänglig för att styra dig för steg.

Coquito Balls CaribbeanStyle Rum Balls

Mörk, rik och sött med en trufflelike-konsistens och den underbara doften av ett bra mörkt rum Dessa är de bästa Rumbollarna för en semesterbehandling

Nigel Spence Ett recept på Chickpea Souse Caribbean Journal

I enlighet med att återuppleva de dagar som gått men också vidhäftande till min nuvarande matvanor, presenterar jag mina mormor sus.

Jamaican ångad kål sallad St. Pauls Episcopal kyrka

Färskt färgglada, detta kryddiga och crunchy jamaican slaw recept är en smakpackad sidrätter. Söt och ljusa paprika med hälsosam kål.

Hur man gör Jamaican Festival Fried Dumplings Classic Bakes

Hur man gör Jamaican Festival Fried Dumplings Classic Bakes

Spicy soppor, färska sallader och ljusa rätter av ris eller grönsaker är det perfekta ackompanjemanget till någon karibisk huvudrätt.

Spicy soppor, färska sallader och ljusa rätter av ris eller grönsaker är det perfekta ackompanjemanget till någon karibisk huvudrätt.

Vi använder cookies
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Genom att använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.
Tillåt cookies.