anonym frågade: Hur gör man visnings cookies som de gjort på en pinne i en behållare? använder du oasis? Hur håller du hela buketten från att välta som jag skulle tro att det skulle vara topptyngda även med oasis?
laura frågade: Hur i hela friden gör du bakar, is och dekorera mer än två kakor på en dag? Och utan köket ser ut som en bomb föll i den? Jag arbetade på ett parti av cookies i dag, och efter tre timmar, jag hade ungefär tre dussin cookies bakade, men bara 8 iced.and det var bara bakgrunden. Jag vet inte vad tog så lång tid, men efter tre timmar var jag pooped och Did not någonsin vill se en socker kaka igen! Råd?
första dagen: blanda en sats eller två av degen och lägg den unbaked degen i kylen. dag ett eller två: blanda en sats av glasyr. Om tiden, Ill göra alla mina färger och förbereda min glasyr väskor. dag två eller tre: ta degen ur kylskåpet, låt mjukna vid rumstemp. lite tills fortfarande kylda men smidig, sedan rulla ut och baka kakor. dag tre eller fyra: dekorera
serena frågade: Jag bor i Singapore, där det är mycket fuktigt året runt. Har du några tips för att göra socker cookie degen lättare att arbeta med? Och glasyren tenderar att ta mycket lång tid att ställa in. Ska jag göra det tjockare? Vi hade samma problem i butiken på sommaren. Ugnar kör hela dagen lång, luftfuktigheten genom dörren, hundratals cookies på racket. Gjort saker svårt. Chill degen mycket väl innan du använder den. Id kyla det minst 2 timmar, eller till och med 3, innan rulla ut det. Arbeta med små mängder, att hålla oanvända degen i kylen medan du arbetar. När det gäller isbildning, gör tunn isbildning tar längre tid att torka, men för tjock kommer att göra det svårt att få ut av glasyr påsen, så var försiktig med förtjockning . Sockerkakor håller längre fräschör visa än drop cookies, så dess OK att låta dem sitta i upp till två dagar för att torka. Vi brukade hålla fans blåser på kakorna och som hjälpte oerhört .
jag inte växa upp att göra sockerkakor. Min mamma tyckte det var massor av arbete och att cookies didnt smakar mycket bra. Redan som barn jag överens om att varje socker kaka jag någonsin hade ätit var bla! När jag tänkte på sockerkakor jag tänkte på intetsägande, torr, cookies som du var tvungen att planera för, eftersom degen tog FOREVER att baka!
Spola fram till mina 20s och min bror gifte sig med en kvinna som älskade att göra sockerkakor. Rachel gjorde kakan att göra en särskild del av vår familj traditioner och jag ville skapa ett recept vi skulle älska att baka ihop. Och det måste vara enkelt så att vi kunde göra det när våra barn var små.
I experimenterat med många, många recept tills jag skapat något perfekt att vår familj skulle kunna göra tillsammans om och om igen utan alla krångel med kylning degen bara för cookies som didnt smakar gott. Jag förväntar du kommer att njuta av dessa lika mycket som vi gör!
Worlds best utskuren socker cookie recept
DETTA är att receptet! Degen är klar på några minuter och det är galet lätt att rulla ut. Cookies håller sina kanter och de smakar fantastiskt varmt ut ur ugnen, kyla ur kakburken och Dekorerad med gräddig vaniljbutter frosting!
Cookie dekorera har pågått sedan den 14: e århundradet! I USA gör socker cookies till jul är en älskad tradition som påminner oss om de enkla sakerna i livet och glädjen av mjöl, smör och socker stryk med vanilj! Jag har haft baka sedan min barndom och erfarenheten har band mig till min historia även som min morföräldrar generation avled.
Att göra sockerkakor vid jul har blivit en värdefull tradition i rotation vår år. Vi tar det tid att vara kreativ, att njuta av varandras sällskap, och att dela med söta, läckra kakor!
Kid friendly kaka inredningsidéer
När vi rykande jag sätter små mängder av glasyr i spritspåsar så att barnen lätt kan pressa ut det. De yngsta behöver lite hjälp, men fortfarande älskar att pressa glasyr. Om de har problem kan du använda varma händer för att värma en påse med glasyr upp lite innan klämma så att smör är mer följsamma.
