Kalorier: 509kcal Kolhydrater: 35g Protein: 16g Fett: 34g mättat fett: 17g Cholesterol: 103 mg Natrium: 1001mg Kalium: 490 mg Fiber: 2g Socker: 2g Vitamin A: 4472IU Vitamin C: 16 mg Kalcium: 142 mg Järn: 2 mg
När jag tänkt på detta Creamy Italian Sausageand PastaSoup fanns flera saker som jag visste att jag ville att det skulle vara. Till att börja med, mitt mål var att göra denna soppa rejäl nog för att ge en fyllning måltid för oss, även de dagar då alla var super hungrig.
Plus, medan min man äter tunnare soppor och inte klaga, han verkligen föredrar en tjockare, mer fyllning soppa. Så det var viktigt för mig att det skulle vara ett recept som han noggrant skulle godkänna också!
Parmesan Rind skal är föredraget till kroppen av osten på grund av den läcker mognad och smak som är koncentrerade i dem. Skalet också står fast genom tillagningen, vilket innebär att du enkelt kan ta bort dem från buljongen före servering.
De-hölje korv Vissa recept använder skivad korv i stället för att ta bort huden, men jag föredrar den söndersmulade konsistens och förbättrad smak av helt brynt kött. Bara göra en tunn skära ner längden på korv, och skala huden tillbaka i en rörelse.
Bönor En unsung hero av denna soppa är bönorna! Jag använder tre typer: njure, garbanzo och cannellini , för att få en fullt rundad erfarenhet som du kan hitta i pasta Fagioli soppa. Njure ger en distinkt smak, garbanzoen en seg konsistens, och cannellini en krämig finish. Men gärna experimentera med din egen favorit böna typer!
Gör det gräddvitt För en krämigare ta på denna klassiska komplettera din buljong med 2-3 koppar tunga grädde. Lägg till detta när du lägger till pasta och zucchini. Efter grädden tillsätts, se till att moderera värme så att soppan doesnt koka, det bara Simmers.
Lägg spenat För even Morea veggie-rika soppa, kan du lägga till färsk eller fryst spenat i det sista steget av matlagning, tillsammans med zucchini. Jag rekommenderar att använda cirka 2 koppar färska eller 10 uns frysta.
Det bästa sättet att frysa soppa är att kyla det, så häll det i en 1-gallon tunga frys återförslutningsbar påse. Tryck ut all luft i påsen, försegla den helt och sedan lagra den platt på frysen hylla.
Upplysning: Inlägg kan innehålla affiliate länkar. Om du köper en produkt genom en affiliate linkyour priset förblir sameand Slow Rostade italienska kommer automatiskt får en liten provision. Tack för att du stödjer oss, det hjälper oss att fortsätta skapa nya recept.
Vilken typ av korv för italiensk soppa?
Hows alla gör med frivillig hem förlossning ? Im stanna hemma för att vara säkra och hålla mig utfodras och relativt höll , men definitivt kämpar med brist på motivation att tänka på nya recept för bloggen! Jag kan inte tycks hitta viljan att arbetet med nya recept när jag vet att folk kanske inte har de ingredienser och förmodligen inte vill gå ut till affären för att få dem.
Vilka ingredienser behöver du för detta recept?
Du kan även använda två 32 oz. kartonger av kycklingbuljong eller fem 14 oz. burkar av hönsbuljong. Jag använde min favorit kalkon italiensk korv, men användning fläsk italiensk korv om du föredrar. Jag skulle gärna använda min frozenBasil Pesto med citron för detta recept, men jag använder bara min favorit köpta pesto när jag inte har någon hemlagad pesto i frysen.
durumsemolinagryn är tillverkad av den renaste delen av den hårda vete sort. De flesta vanliga pasta görs med bara vetemjöl. Usingdurum semolina istället för mjöl innebär att din pasta kockar perfekt varje gång och står fast. Även i en långsam spis soppa! Ja, pasta i denna maträtt tillagas till al dente på spisen och sedan till den långsamma spisen i den sista biten av tillagningstiden. Men pasta höll upp beautifullyand inte vända sig till gröt som de flesta andra pasta har en tendens att göra.
För att göra soppan krämig, men inte alltför gräddig lite färskost läggs nära slutet av soppor tillagningstid lite beforeyou lägga den kokta pastan. Krämen osten smälter vackert i soppan i ca 30 minuter och sedan är du redo att tjäna din familj denna läckra soppa.
