Lär dig hur man ska lagra vitlök

Lär dig hur man ska lagra vitlök

Frysning av vitlöksklyftor är viktigt för att upprätthålla en säker skörd. Tro inte på mig? Hör bara att FDA måste säga. Enligt Colorado State Extension - för hemberedda blandningar av vitlök i olja, rekommenderar FDA att de är färskt för användning och inte lämnas vid rumstemperaturer. Eventuella rester bör kylas för användning inom tre dagar, fryst för längre lagring eller kasseras.

Om du är som jag och använd vitlök på en daglig basis, överväga det här alternativet om hur man lagrar vitlök. Att ha hackad vitlök redo och till hands gör din matlagning mycket enklare. Var noga med att du följer FDA-riktlinjer för hur man lagrar vitlök ordentligt.

När är rätt tid för att plantera vitlök? Just nu! Växt vitlök fyra till sex veckor före ditt sista frostdatum. Du har lite utrymme att ändra planteringstiden lite. Mitten av september till mitten av november är bra och kommer att få dig anständiga grödor. Rötterna kommer att börja växa strax efter att du planterar glödlamporna och du måste få bra rotutveckling innan plantorna går vilande för vintern. När de är planterade kan du förvänta dig att gröna skott verkar på hösten eller våren. Oroa dig inte, de kommer att överleva frysen.

Borsta händerna längs rötterna de ska vara sköra från härdningsprocessen och komma direkt. Trim av topparna, men var försiktig så att du inte klippt för lampan. Du vill inte avslöja någon av kryddnejlika till luft.

Rengöringstips: Om du ser några skadade kryddnejlika som du saknade tidigare, ta bort dem från lamporna. Om några av dina glödlampor är mjuka efter härdning, använd dem i köket istället de kommer inte att lagra bra.

Om du har färska lökar av vitlök som du vill bevara snabbare än metoden jag skisserar ovan finns det många olika alternativ för dig. Vissa är bättre än andra, och några populära metoder för att lagra vitlök kan faktiskt vara ganska farligt så läs på.

Att lagra färsk vitlök i kylskåpet är i allmänhet inte en bra idé. Detta beror på att vitlöklökar är lågsyra, vilket gör dem benägna toclostridium botulinum, bättre känt som den skyldige bakom botulismen.

Var skulle vi vara utan vitlök? Pungent när rå, mjukt när den kokas, lägger den till en läcker arom och djup smak till så många rätter. Ännu bortom vitlökens förmåga att vända recept från bra till bra, finns det en annan anledning att älska detta Arbetshäst av en ingrediens: från en lagringssynpunkt är det en av de mest lågunderhållna livsmedel som du kan ha i ditt kök . Vitlök drar nytta av en vacker hands-off-tillvägagångssätt: ge det den luft och utrymme det behöver, och det kommer att älska dig tillbaka.

Det första du behöver komma ihåg om att lagra Garlicis att det håller bäst när det hålls ihop. Motstå frestelsen att bryta kryddnejlika från lampan tills du är redo att använda dem och lämna dem ihop, täckta i deras pappersbeklädnad. De kommer att vara fräsch längre på det här sättet "Vi har sett dem håll dig bra upp till sex månader!

Nu, om du har avskalat mer Clovesthan du behöver, är kylskåpet faktiskt det bästa stället att lagra dem "sätta dem i plast eller lägga dem i en förseglad väska eller behållare i upp till en vecka. Hackad är vanligtvis inte längre än en dag i kylskåpet, men du kan ekkla ut ytterligare två eller så dagar om du täcker den i olivolja. Sanningen är emellertid resterande skalad vitlök behöver sällan lagras, eftersom det blir lite mer vitlök till vad du lagar mat, kommer det inte att skada.

Kan du hålla vitlökschef i kylskåpet?

Undvik direkt solljus Direkt sol accelererar Spoilingof Vitlök och värme hjälper den hemska lukten att utvecklas. OSS Whole Unpeeled Vitlökskivor i en trådkorg som hänger i ett hörn av Yourkitchen eller skafferi, ur direkt solljus, och de kommer att bli riktigt bra. Detta är vägen våra förfäder Använd för att lagra vitlök! Ibland på böndermarknader kan du hitta hela flätor av vitlök som du kan hänga direkt.

frys det köp en hel massa vitlök, skala nötköttet, sätt dem i en ziplok väska och kasta väskan i frysen. När du behöver en klyfta eller två, just ta ut dem och använda dem. Thawed vitlök är mampare än fräsch, men det smakar fortfarande bra och är lätt att använda i många olika applikationer - soppor, grytor, spridningar, dips.

Det är mycket vanligt för människor att fråga hur de ska lagra vitlök hemma. Processen är faktiskt väldigt lätt och om några grundläggande steg tas, bör din vitlök vara i god form under lång tid.

När du lagrar vitlök för första gången, håll ett öga på det i flera månader. Varje hem har olika förhållanden och du kan behöva göra justeringar för att få saker perfekt. Med tiden lär du dig vad som fungerar bäst för dig och din miljö.

Även om den genomsnittliga husägaren inte alltid känner till den typ av vitlök som de har köpt eller vuxit, är det viktigt att förstå att inte alla vitlök håller lika bra som andra. Det mesta av vitlöket du köper mataffären odlas i varmare klimat som Kalifornien och är anmärkning av Softneck Vitlök. Dessa tenderar att lagra för Avery lång tid och är otvivelaktigt svårt att hålla i gott skick när Storingat Home.

Om din vitlök har haft sina toppar och rötter trimmade, hänger det i mesh väskor vanligtvis det bästa alternativet. Detta möjliggör god luft cirkulation och hjälper till att förhindra formar eller förfall. Om en mesh väska inte är tillgänglig kan pantyhose också användas som ett alternativ, eftersom de på samma sätt har hållit fukt.

Storinggarlic i en slutencontainer är inte en goodidea och kommer nästan alltid att leda till mögel eller rötter som utvecklas. Detta inkluderar saker som papperspåsar, dragkedja påsar som inte tillåter tillräckligt med luft cirkulation .

Hangarglic Ina källare fungerar ofta bäst för husägare. Ases tenderar att vara lite svalare än resten av huset och brukar ha rätt fuktighetsnivåer. Ifyour källare är på thumid sida, det är mycket viktigt att ha den vitlök som lagras i ett område med godair cirkulation och försöka sänka fuktigheten när det är möjligt.

Om du inte har en källare, en cool mörk plats som ett skåp eller pantry bana också. Han flyger cirkulationen i ett skåp är inte allmänt mycket bra, så håll ett öga på det för att se till att det stannar i gott skick. Om du börjar märka att din vitlök har form eller att den börjar växa rötter, bör du överväga att lagra den på en mer öppen plats som en bänkskiva.

Om författaren: John C'tá ™ äger och driver John Boy Farms med sin familj som har bondar samma mark i över 140 år. Som agronom och erfaren bonde hjälper han andra odlare att lära sig att växa vitlök framgångsrikt. Han har skrivit många artiklar och är författaren till mästeguiden för att växa stor vitlök.

ung våt, eller ny säsong, vitlök är en omogen vitlök som skördas i början av sommaren. Omogen vitlök måste lagras i kylskåpet och användas inom en vecka eller så. Den har en ny, mild smak och kan ersätta lök och purjolök eller låna en subtil vitlöksmak till ett recept. Vissa kockar överväger det bästa, mest smakfulla vitlök. Som en extra bonus kan det lättare smälta än torr vitlök. Experimentera med några av denna färska vitlök och se hur du gillar det.

Den viktigaste faktorn för att lagra vitlök är temperatur. Och den bästa temperaturen för att lagra vitlök är en som är cool, men inte kall och definitivt inte varm. Den ideala temperaturen är cirka 60 till 65 F.

En annan fiende av färsk vitlök är fukt. En fuktig miljö kommer att få din vitlök att ruttna. Och beroende på det klimat där du bor, kanske du inte har mycket kontroll över detta, särskilt på sommaren. Men det finns ett par saker du kan göra.

En, se till att du inte lagrar hela vitlöklökarna i plastpåsar av något slag. Inte bara kommer detta att förhindra luften cirkulation , men det kommer också att fälla den naturliga fukten av vitlök, vilket accelererar förstörelse.

och två, om du måste frigöra det, håll den i huvuddelen av ditt kylskåp snarare än i de skarpare. Eller, håll den i den skarpare lådan på den låga fuktigheten och helst ensam, i motsats till trångt i med en massa andra föremål.

vitlök måste andas för att vara fräsch. Om det är förseglat kommer det att börja ruttna eller bli mögligt. Och ändå har vi redan sagt att köksskåp är det bästa stället för att lagra vitlök, och det är uppenbart att det inte finns en stor mängd luftflöde i ett köksskåp. Men vi försöker balansera alla faktorer, och temperaturen är viktigare än ventilation.

Fortfarande, även om det inte finns mycket luftflöde i ett skåp, är det ännu mindre i en låda. Så ges ett val, gå till skåpet över lådan. På samma sätt, om du har ett trångt skåp och en tom, använd den tomma. Papperspåsar är bättre än plast, och mesh påsar är bättre än papper. Bäst är ingen väska alls. Värst av allt är en plastpåse.

En av anledningarna till att vitlök varar så länge är att den naturliga strukturen av individuellt inslagna kryddor som omfattas av en pappershuds yttre hud är anmärkningsvärt effektiv för att hålla klänningarna svala och torra samtidigt som de kan andas, Vilket, som vi har sett, är de mest optimala förutsättningarna för det.

ah, den färska, pungent homegrown vitlöksmak! Det är så mycket bättre när det kommer från din egen trädgård. Vitlök kan lagras som helhet i några månader till ett år, beroende på lagringsförhållandena och sorten Softnecks lagra längre än hardnecks men all din vitlök kan bevaras för Längre lagring genom frysning eller dehydratisering . Heres hur man gör din vitlök sist, så du kan njuta av det året runt!




Hur länge kan du hålla druvor i frysen

Stepbystep video på frysta druvor, hur man fryser druvor i frysen. Detta kommer att visa ett sätt hur man lagrar druvor utan matlagning eller konservering. Hur man pres ...

Läs mer

Vigtig

Hur man kan ha jordgubbar Fresh i kylen WhatTheCraft

Ibland theyre krokiga, deformerade, och även konstigt färgad. IGA föreslår matlagning dem upptäcka våra udda söker frukt och grönsaker recept

Hur länge druvor sist i kylskåpet

Druvor är ett utmärkt mellanmål, och du kanske vill köpa en massa som har till hands. Så hur länge druvor sist i kylskåpet

Det bästa sättet att lagra druvor och hålla dem friska

Lär dig att lagra och frysa druvor så de finns kvar. Använd dessa tips för att frysa och lagra druvor i frysen eller kylskåpet.

Hur länge kan du hålla hemlagad ostsås i kylskåpets ostsås kan göras före tid och lagras i kylskåpet för mellan 2 och 5 dagar. Uppvärma det

Hur länge kan du hålla hemlagad ostsås i kylskåpets ostsås kan göras före tid och lagras i kylskåpet för mellan 2 och 5 dagar. Uppvärma det

Vad är japanska sötpotatis

Allt om japanska sötpotatis, inklusive näringsinformation, var man kan köpa, recept, hur de är annorlunda, och hur man väljer, lagar mat och lagra.

Kyler du malet vitlök i en burk. Det exakta svaret på frågan beror i stor utsträckning på lagringsförhållandena, håller öppnade flaskor av malet vitlök och

Kyler du malet vitlök i en burk. Det exakta svaret på frågan beror i stor utsträckning på lagringsförhållandena, håller öppnade flaskor av malet vitlök och

Hur var potatisen lagrad att hålla sig från spoiling firstlawcomic

Eftersom dessa knölar kräver mer prep-arbete än många andra grönsaker, kan peeling potatis i förväg vara en stor bekvämlighet. Men när du skalar dem, börjar potatis snabbt missfärgas, vrida grå, brun eller rosa, om du inte känner till hemligheten för att tillfälligt lagra dem för att förhindra detta.

3 sätt att lagra klippa sötpotatismatnyheter

Kan du äta en bakad sötpotatis som lämnas ut över natten som lagras, kokta sötpotatis kommer att vara i 3 till 5 dagar i kylskåpet. Bakterier växer snabbt vid temperaturer mellan 40 f och 140 f kokt sötpotatis bör kasseras om de lämnas ut i mer än 2 timmar vid rumstem ...

Hur man lagrar potatis i lägenheten var att lagra potatis utan källare och garage där att sätta potatis för vintern i lägenheten

Hur man lagrar potatis i lägenheten var att lagra potatis utan källare och garage där att sätta potatis för vintern i lägenheten

Vi använder cookies
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Genom att använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.
Tillåt cookies.