Fake Guacamole är här. De hemliga taqueriasna vill inte att du ska veta om och hur man upptäcker det

Fake Guacamole är här. De hemliga taqueriasna vill inte att du ska veta om och hur man upptäcker det

Vad jag är om att dela kan chocka dig och kan också skaka grunden för din kärlek till tacos. Det kan till och med bryta mot det heliga förtroendet som vi alla har noggrant byggt med vår favoritbrytning, men det måste beskrivas. Det finns en falsk guacamole som har mycket tyst Sauced våra tacos för vem vet hur länge nu. Det är en förvirrande neongrön, avokado-mindre brott mot Taco-mänskligheten att ingen Taquero någonsin kommer att medföra att Committing .

Chilango, tidningen som täcker allt mexico stad, var den första whistleblower som utsatte överträdelsen av avokado säkerhet förra veckan. I artikeln avslöjar de att en Twitter-användare som heter Karligrafia var den första som tweet om bluff och blev viral för det. Men även före denna tweet, en populär YouTuber som heter Alejandra de Nava känd för återskapa populära mexikanska rätter för hemkockar avslöjade klassificerade receptet till världen. Hittills har videon nästan 2 miljoner visningar på mindre än en månad. Det uppmärksammades av min fru som delade videon med mig igår innan du skulle sova. Hon sa att jag hade Nightmares hela natten.

det falska guacamole receptet är nästan identiskt med din standard taqueria guacamole. Tomatillos, Cilantro, Vitlök, Jalapeo är fortfarande kärnbeståndsdelarna, istället substitutet är det gröna guldet för det anbud sommarsortimentet av mexikansk squash vanligtvis sauted i Guisado-form. Den falska guacamolen får sin creaminess tack vare oljan som används för att blåsa Jalapeo som emulgerar resten av ingredienserna.

Som en tjänst till Taco-samhället tog jag det på mig själv för att testa det här poser Guacamole receptet ut för att se om det verkligen var lika äkta riktigt som alla gör det till att vara: min dom? Det är. Â

När den blandas med resten av de traditionella Taqueria Guacamole-ingredienserna emulgerar de något kokta mexikanska squash till en fantastiskt ljusgrön guacamolliknande salsa. Den skrämmaste delen är dock att den smakar nästan exakt som din standard Taqueria Guacamole: ljus, kryddig, rik och mycket tillfredsställande. För någon som har ätit över tusen tacos detta förra året ensam med alla typer av Taqueria Guacamoles för Las Cricas Research, lurade det nästan mig.

Huvudskillnaden mellan Poser Salsa och den riktiga saken? Det är den svagaste, subtilt söta smaken från squash en som inte är närvarande i guacamolen med Aguacate. Men även för en erfaren taco gommen, när den var skedad över en snyggt rostad tortilla, saftigt kött eller oisig ost, lök, koriander och lime, skulle det vara extremt svårt att märka. Även den falska guacamolen oxideras och började bli brun efter ca 30 minuter.

Hur sannolikt är det som du har blivit duped? Om du äter mycket gata tacos vart tacos kan vandra. Jag är villig att satsa på att vi alla har haft det minst en gång. Tänk bara på förra gången du har klagade till dig själv eller högt att guacamolen är för vattnig? Det hjälper inte en bit att vi har bott genom en allvarlig avokadobrist under de senaste veckorna som har krypterat över U..

varje gång theres avo brister saker blir galen, erkänner Jennifer Feltham när du frågade om hur Sonoratown har hanterat denna senaste avokado-prishöjning. Hon har stolt uppenbarat tidigare att de lägger till en liten isbergssallad till sitt eget Taqueria Guacamole Recept, i stil med Asadero Los Campas, Carne Asada Specialist i Sonora som inspirerade henne och hennes partner, Teo Diaz. Jag skäms inte över Lechuga.

I en medium saut pan över medelvärme, tillsätt oljan. När oljan är skimrande , lägg till jalapeà ± o och laga tills den är gyllene och förkolade i vissa fläckar. Ta bort chiles från pannan och reservera olja.

Beställ ditt ett litet ordblock för 2022! Återstående valentins dag dekor 40 av ! Vår Live Sale: ons 23 februari 7 pm est på vår Facebook-sida!

Eftersom jag hade en Schmorgasboard av Fiesta-vänliga ingredienser praktiska efter att ha gjort min infamousblackböna och söta potatisflautor, satte jag resteren att använda i en ny Southwestern-stil salsa. Naturligtvis var jag tvungen att försöka para med mitt berg av Guacamole Andholy Salsa, Batman! - Det var en match gjord i Foodie Heaven. Nu är det en guacamole taco!

Du kan också göra små tortilla skålar eller koppar med hjälp av en muffin tenn, ugnssäkra ramekiner eller skålar, och till och med små tårta pannor. Eller antingen alternativ, baka på 350F i 8-10 minuter efter gnidning / spritzing tortillan med en teeny bit av frisk olja. Jag mikrovågar också min tortilla först i 10 sekunder för att göra det extra smidigt, det passar perfekt i tortillafacket på det här sättet! En gång de är gyllene och krispiga dig bra att gå!

majs tortillas är min favorit för sin crunchy skarpa faktor men mjöl tortillas fungerar bra också! Du kan också piska upp hemlagade tostador genom att placera dina lättoljade tortillor direkt på mittstället i Ovenand-bakningen i 8-10 minuter. Lätt som en plätt!

Okej, jag hoppas att det löser mysteriet om den krämiga gröna sås som du fortsätter att se på din favorit Taco-led. Lägg till receptlådan nedan men gärna ta kontakt om du har frågor om något av dessa läckra alternativ.

En enkel tärnad avokado, tomat, rödlök och cilantro salsa klädd i olivolja, lime, salt och peppar. Denna smak-packedsala är stor på tacos, burrito skålar, grillat kött, eller helt enkelt med tortilla chips.

servering: 1Serving kalorier: 234kcal kolhydrater: 11g Protein: 2 g Fett: 22g Mättat Fett: 3G Polidunsättat Fett: 3G Monounsaturerat Fett: 15g Natrium: 10 mg Kalium: 596mg Fiber: 7g Socker: 2G Vitamin A: 525IU Vitamin C: 16 mg kalcium: 19 mg järn: 1 mg

skopa avokado köttet i en mixer eller matberedare. Tillsätt vitlök, grönlök, Tomatillo , Cilantro, Serrano, Lime Juice, 1 koppar vatten och salt och blanda sedan tills det är smidigt. Justera saltet till smak, sedan tjäna med tortilla chips.

biffen var mycket bra. Jag använde också mjöl tortillor och grillade dem. Även om jag höll dem på grillen lite för länge och de blev för krispiga. hoppsan. Jag skär tillbaka på Jalapeo lite, som min fru tyckte om, men jag skulle ha gillat lite mer värme. Måste hålla Mama glad, eller hur? Nästa gång, men jag kommer att skära tillbaka på löken. Medan jag huggade det, verkade det lite starkt. Löken verkligen överdrivet allt annat. Kanske ska jag prova något mildare som en skalot eller scallion nästa gång. Bara några justeringar för personliga och familjer, smaker och det här är en bra salsa.




Lätt avokado salsa massor av sätt att äta det

Den bästa avokado salsa lätt att göra och sylt packad med färsk smak perfekt som ett chip dip eller serveras över kyckling, lax eller taco sallad.

Läs mer

Vigtig

Taco butik guacamole sås den frayed förkläde

Detta enkla kryddiga guacamole recept är gjord med avokado, tomater, jalapeo, lime, vitlök, koriander och en extra spark från Sriracha.

Cranberry Salsa Verde Guacamole

Doppa in i denna uppfriskande guacamole med en vridning.

Avokado Tomatillo Salsa Mild La Preferida

Fake Guacamole Recept använder Zucchini istället avokado för att göra en läcker sås som replikerar nästan perfekt den mest kända mexikanska såsen.

Guacamole Salsa Recept från Patis Mexikansk Tabellsäsong 10, Episod 10 Quiero Ms Tacos

Guacamole Salsa Recept från Patis Mexikansk Tabellsäsong 10, Episod 10 Quiero Ms Tacos

Doubledecker Chicken Guacamole Tacos Recept Finecooking

Denna tunnare version av Classic Guacamole är en ren av tomatillos och avokado, smakad med serrano chiles, lök, koriander och lime.

Låg carb avokado räkor gurka aptitretare

15 minuter Easy Yummy Räkor Guacamole Cupsa Proteinpacked, Healthalthy Recept som har ugnbakad räkor och färsk guacamole. Få det här receptet idag och njut av en upplyst lunch, middag eller mellanmål som hjälper dig att göra klokare val när det gäller att äta.

av Jack Monroe, bästsäljande författare till en tjej som heter Jack

av Jack Monroe, bästsäljande författare till en tjej som heter Jack

Jul i Guatemala Lemonade International

Ta den här matlagningskursen och fokusera på den bästa delen av någon måltid efterrätt. Den här klassen kommer att lära dig hur man gör några guatemaliska klassiker, inklusive Rellenitos, Torrejas, Atol de Elote och Mole de Pltano.

Baileys Guinness Cake

Choklad Guinness Cake Ricardo

Guinness ölostsoppa West Georgia Kvinna

En varm och stor soppa för en perfekt St. Patricks dagmåltid.

Vi använder cookies
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Genom att använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.
Tillåt cookies.