Holländska ugnen fläsk loin recept med ingredienser, näringsmedel, instruktioner och relaterade recept

Holländska ugnen fläsk loin recept med ingredienser, näringsmedel, instruktioner och relaterade recept

8 timmar sedan Ta fläskfilmen och tvätta det noggrant under rinnande vatten. Placera tenderloin i pannan och rulla den runt och runda för att belägga det snyggt med lökarna och oljan. Stänk lite italiensk kryddor på tenderloin.

När du har din marinade ner, inser du hur lätt det är. Denna marinade är en blandning av min mamma och dads teknik. Min mamma älskar oregano, och min pappa älskade vitlök, så vi satte gott om både i marinaden. Jag försökte Loisa Organic Sazn, vilket gav det en vacker färg och smak utan att göra det för salt. Jag älskar hur doften av vitlök och oregano infiltrerar hemmet som pernil är rostning. Den varma doften tar mig tillbaka till mitt föräldrars kök och mina barndomsminnen av Guayama, Puerto Rico.

Jag började nyligen rosta min pernil i min holländska ugn och älska smaken så mycket bättre. Den nederländska ugnen håller juice koncentrerade, och köttet faller ganska mycket av benet. Ive hade min Le Creuset holländska ugnen i nästan åtta år och började precis göra denna teknik i år. Var har jag varit? Om du inte har en holländsk ugn, kan du alltid använda en täckt rostpanna eller en vanlig rostpanna med aluminiumfolie.

Min gåva för deltagande, en 20 cm runda Le Creuset Casserole maträtt i min favorit färg cerise! Ring mig bara en glad camper. Från och med 13 maj kommer folk att kunna rösta för mitt recept via den här länken på McArthurglen-webbplatsen! Här är länken! Vinnaren av utmaningen kommer att vinna £ 250 presentkort för Le Creuset-produkter, och varje röst via Twitter kommer att läggas i en rita för en £ 50 presentkupong.

Receptet jag har utvecklat för den här utmaningen är Pot Roasted Loin of Pork med en prune, aprikos och ingefära fyllning. Jag har gjort en prune fylld loin av fläsk i flera år, vilket är mycket Flavourful , lätt att göra och imponerande. Jag har uppdaterat det lite för den här utmaningen.

Jag anpassade min fyllning för att inkludera inte bara pommes frites, men torkade aprikoser, lite vitlök, ingefära rot och timjan, som alla tar ut och förbättrar fläskens smak vackert och lägger till en underbar fuktpunkt . Eftersom fläskloin är ett mycket magert kött är det viktigt.

Jag sprider fyllningen över fläskens snitt och rullade sedan upp den. Inte för hårt som du vill lämna lite utrymme för Expansion och du vill inte att fyllningen läcker ut. Sedan bundet jag det med Bakers Twine för att hålla allt ihop.

Jag skapade sedan en härlig gnugga, med hjälp av pulveriserad ingefära, fint havsalt, svartpeppar och timjan som jag gnuggade över ytan av köttet. Glöm inte ändarna! De drar nytta av GUN också.

Jag placerar den fyllda och gnidade fläsklånet på en bädd av skivad lök i grytan, lagt till lite nötkött, täckt det och sedan rostade det i ungefär en halvtimme. Jag tog sedan bort locket och rostade det lite längre, ca 45 minuter för en två pund fläskloin.

Delicious Loin of Pork, Butterflikta , fylld med en smaklig frukta fyllning, rullade och rostade. Anbud, läckra och fyllda med smak. Det här är inte så svårt att göra som du skulle tro. Snart att bli en familj favorit. Om du är läckert annorlunda för söndags lunchmassan!

Det första du behöver göra är att Butterfly fläsk. Det här är väldigt lätt att göra. Ta bort någon av den sträng som den har bundet med och kassera. Försiktigt, med en skarp kniv, ta bort alla Crackling Skärma och kassera. Arbeta påbörjas noga försiktigt genom ena sidan av länden ca 1 tum ner och arbetar från höger till vänster, nästan hela vägen till andra sidan, stoppar ungefär en tum från den kanten. Vänd köttet och skära ner ca 1 tum och börja sedan klippa tillbaka till den sida du började på, återstoppar igen om en tum från kanten. Du borde nu kunna öppna den platta. Öppna den platt och strö det lätt med lite salt och peppar.

Kombinera alla ingredienserna tillsammans för fyllningen. Sprid det jämnt över köttets snitt. Rulla upp det tätt och binda sedan det på jämnt intervaller med några slaktare garn för att hålla den ihop. Binda inte det för hårt.

Förvärm ugnen till 180c / 350f / gasmärke 4. Â har klart en stor flamproof gryta. Placera skivad lök i botten av grytan. Â Placera den fyllda fläskrullen på toppen. Häll nötköttet i grytan. Täcka med locket. Rost i den uppvärmda ugnen i 30 minuter. Â Ta bort locket. Returnera grytan till ugnen och grillat, avtäckt i ytterligare 35 till 40 minuter. Stekten bör vid den tiden kokas genom och snyggt färgad. Ta bort rosten från pannan och lägg åt sidan på en tallrik för att vila. Täcka lätt med folie och håll dig varm.

Placera grytan ovanpå kaminen och lägg till det vita vinet. Koka och koka i ca 5 minuter, Â reducera till en simmer. Vispa i mjöl och ingefära, arbetar snabbt och whisking ständigt för att förhindra klumpar. Smaka och justera kryddor efter behov. Stam i en sås båt.

Förvärm ugn till 325f. Liberalt säsong fläskbrycket med salt och peppar på båda sidor. Tillsätt olivolja och smör till stor nederländsk ugn och värm över medelhögt tills smöret smälter, men brinner inte. Tillsätt fläsksteket att panna och brunt på båda sidor, i ca 8 till 10 minuter totalt.

Den första måltiden slippade vi helt enkelt den underbara grillen och serverade det med ett potatisgratinrecept som kommer snart. För en andra måltid gjorde vi de vackra fläskglidarna med svampsås, som var så bra vi åt dem som en tredje måltid också. Den ovala franska ugnen är så mångsidig jag vet att jag kommer att använda det ofta. Så ofta, jag kommer bara att lämna den på min spis.




Le Creuset loaf tenn 23,5 x 13,5 cm

Heritage Collection Loaf Pan är inspirerad av vintage mönster från de tidiga dagarna av Le Creuset, med traditionell styling och scalloped handtag. Skålen är perfekt för bakning av bröd, meatloaf eller pund kakor. Robust stengods konstruktion betyder mat som är varm efter att ha lämnat ugnen och dess slitstarkt målställe

Läs mer

Vigtig

Maine Hummer Mac och ost

Den ultimata krämiga bakade mac och ost är det rika, krämiga, dekadent och ostliknande med både Colby Jack och Monterey Jack Ost.

Shop Williams Sonomas Topquality Köksredskap Försäljning och köksförsäljning. Det exklusiva köket erbjuder det lätt att underhålla för mindre.

Shop Williams Sonomas Topquality Köksredskap Försäljning och köksförsäljning. Det exklusiva köket erbjuder det lätt att underhålla för mindre.

Hitta många fler nya nyttgjorda alternativ och få de bästa erbjudandena för Le Creuset 2 qt 1. L Pumpa Orange Cocotte Dutch Oven Cast Iron Enamel France på de bästa online-priserna på eBay Gratis frakt för många produkter

Hitta många fler nya nyttgjorda alternativ och få de bästa erbjudandena för Le Creuset 2 qt 1. L Pumpa Orange Cocotte Dutch Oven Cast Iron Enamel France på de bästa online-priserna på eBay Gratis frakt för många produkter

En välsmakande kycklinggryta som är full av säsongsbetonade grönsaker har en underbar rökig rik smak grytan kokas i en Le Creuset Casserole Pot.

En välsmakande kycklinggryta som är full av säsongsbetonade grönsaker har en underbar rökig rik smak grytan kokas i en Le Creuset Casserole Pot.

Chokladtäckt Lebkuchen

Lebkuchen är tyska honung och kryddkakor, som liknar pepparkakor. De är ett bra recept på en ätbar julklapp.

Sida hittade inte Mud Island Community Garden

Beställ online Lee Kum Kee Hoisin sås på www. AirPlayFoods. om

Vegansk fänkål, potatis och purjö soppa

Denna veganska potatisfennelöksoppa är den ultimata hjärtliga komfortmatssoppa. Dess förpackade med grönsaker och är Paleo, Vegan och Glutenfree.

Purjolök, fänkål potatisoppa med cashel blåost

Jag älskar att göra soppor och det här är en av mina favoriter. Dess från boken Polpo som så många av er kommer att veta är en kedja av fem venetianska småplatta restauranger i London, inklusive en i Brighton. Ordet Polpo betyder bläckfisk på italienska. I framsidan av receptboken förklarar Russell Norman varför han heter sina restauranger Polpo.

Caramelizedleek och bacon pizza

Föreställ dig själv att göra denna läckra purjolök och delicata pizza med burrata på en cool fall natt i din utomhus pizza ugn. Mål

Kvarvarande kalkon Biryani Tesco Real Food

Chicken Biryani är ett gott indiskt recept som gjordes med förkokad ris, currypulver och mango chutney, den här versionen jag har använt kvarvarande grillad kyckling.

Vi använder cookies
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Genom att använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.
Tillåt cookies.