Om du inte kan bedöma din deg genom att titta, sticka fingret i och känner degen. Det bör vara något klibbig vid beröring. När brödet maskinen har avslutade degen cykeln, avlägsna degen från pannan till en lätt mjölad yta. Knåda degen flera gånger och forma degen till en oval; täck med plastfolie och låt vila i 10 till 15 minuter.
Efter vila, vänd degen undersidan upp och trycker för att platta. Vik degen i ett kuvert genom att vika toppen 1/3 av vägen till botten. Sedan vika botten en tredjedel av vägen över toppen. Tryck sedan på degen med handflatan för att göra en fördjupning längs mitten av degen och vik toppen helt till botten, tätning sömmen med handflatan.
Ugn Rising: Ibland använder jag min ugnen för stigande. Â Slå på ugnen för en minut eller så, sedan stänga den igen. Â Detta kommer att värma ugnen och göra det till en bra miljö för stigande bröd. Â Om du kan Nott bekvämt tryck handen mot insidan av ugnsluckan är ugnen för varmt. Â låt den stå öppen för att kyla lite.
Cool eller kylskåp Rise: Om jag inte har tid att vänta på att stiga till slut eller jag vet att jag kommer att vara avbruten innan avslutade upphov gör jag en cool stiga. Â En cool uppgång är när degen är plats i kylskåpet och lämnas att stiga långsamt över natten ungefär 8 till 12 timmar. Â jag brukar göra detta efter den första ökningen och degen har formats till en limpa.
Skrapa skålen och vispen och växla till degkrok. Knåda vid medelhastighet under 10 till 12 minuter, stoppa för att skrapa ner sidorna av skålen som behövs, tills degen drar bort från sidesand gör en slapping ljud.
att baka bröd: Baka bröden i 20 minuter, tills lätt brynt ovanpå. Öppna ugnen och löst täcka både limpor med folie. Baka i ytterligare 20 till 25 minuter, tills bröden är helt bakat och mörk gyllenbrun på botten och toppen, och deras inre temperatur är 190F.
Svagt sötad och subtilt kryddat, coricos oftast haft hela nordvästra Mexico. Tillverkad med masa harina dessa cookies naturligt glutenfri och par bra med en eftermiddag kopp coffeeor ett glas mjölk. Dont bli förvånad att se dina coricos knastra när du forma dem â €”och ännu mer när du bakar dem! Thats del av väsen och charmen i denna kaka. Vårt tack till Pati Jinich PBS Patis mexikanska Table för att dela detta recept med oss.
Dela degen i hur många rullar du önskar. Jag ville 12, och det fungerade ut att jag kunde få 12 bitar om vardera cirka 80 gram, vilket kändes som en ganska standardstorlek för en söt roll, men kanske du gillar större?
Du kommer inte att kunna motstå dessa söta små bröd när de är färska från ugnen. Smaksatt med anis, de rullade in olivliknande spiraler och bakas. Servera dem med en måltid eller som en förmiddagen mellanmål.
Anis utsäde, som smakar lite som lakrits, är en populär arom för desserter och sött bröd i Latinamerika. t lånar anbudet, berikas degen en lätt kryddig, doftande arom och smak, och gör det till en trevlig parning för kaffe eller te.
2016/08/28 Hur man gör mexikanska Style Cemita Recept - Sesame Sandwich Bun. För att börja göra den mexikanska Style Cemita recept, tillsätt jäst, socker och häll ljummet. rom archanaskitchen. OMs 4. / 5 Portioner 4Cuisine MexicanTotal Tid 4 tim 30 min
2019-03-01 Mamma visar oss hur man gör en läcker Anis bröd. YUM! #Pandeanis #comidatradicional #traditionalMexicanFood #abuelaskitchen #comidamexicana inte prenumerera. Rom YouTube. omAuthor Abuela s KitchenViews 10K
2015/04/01 I en skål, kombinera jästen, honung och vatten. Låt satt i 10 minuter. I stand mixer, grädde ihop 1/2 dl socker och 1/4 kopp förkortning. Blanda i ägg, salt och jäst / vatten. rom pinaenlacocina. omReviews 21Total Time 3 timmar 20 minsCategory bröd, efterrätt
2015-05-05 Instruktioner. Placera vatten, jäst, salt, socker, ister, och 11 uns av mjölet i skålen av ett stativ mixer. Tillsätt ägget och blanda med visp under 5 minuter på medium. Byt till degkroken och tillsätt 6 fler ounces av mjölet. Blanda på lågt i 5 minuter. Rom KarensKitchenstories. Omestimerad läsningstid 4 min
2018-05-10 Rör i socker och olja. Låt stå i 10 minuter. Med mixer på låg hastighet, blanda i ägget och saltet. Gradvis lägga till tillräckligt med brödsmjöl tills deg drar bort från skålens sidor. Vänd ut på arbetsytan och knäda i 5 minuter. Dela degen i 6 lika stora portioner och form i bollar, placera på smurt bakplåt. rom pinaenlacocina. Omcuisine mexikanskaste läsningstid 3 minscategory bröd
Ta bort locket och kneda överflödig luft från deg. Dela degen i 8 stycken; Dela varje bit i 3-4 små bollar, om storleken på en golfboll. Platta varje boll i en oval ca 35 tum; Börja i ena änden, rulla varje oval till en spiral; Placera på bakplåt med sömnadssida ner. Borstrullar med äggtvätt, strö med sesamfrön, lock och låt vila ungefär 15 minuter medan ugnen är föruppvärmning. Förvärm ugnen till 350 grader. Ta bort locket på rullar och baka 15-20 minuter eller tills det är lättbrunt och bakat genom. Servera varmt.
1 timmar sedan Low Carb, Onepan, redo i 30 minuter denna mexikanska 2 timmar sedan förvärmera ugnen till 350 F. Placera en stor stekpanna över en medelhög värme. Tillsätt olivolja och markkött, crumbling och sautà © till nästan. Förhandsgranskning / Visa mer Se även: Låg Carb Recept, Mexikanska Recept Visa detaljer Semitas Recept Myrecipes
Lowcarb semesterbröd med orange anis lkhays kopia
Detta söta och ömma Semita bröd är utformat för att ätas med din morgon Caf de Olla eller ett kallt glas av din favoritväxtmjölk. Piloncillo, russin, kanel, apelsinzest och anis är studded i hela semita, vilket gör det till en otroligt doftande och utsökt mexikansk pandul.
Detta recept är en del av ett fantastiskt projekt som heter Vegan Mexico, där 32 begåvade kockar kommer att vara visar , här, här, 32 veganska mexikanska recept. Varje recept kommer att vara som representerar ett tillstånd i Mexican Union.
