En av anledningarna att älska den omedelbara potten är perfekt kokta ris. Att vara en nordindisk, föredrar jag vitt basmati ris över någon annan mängd ris. Du behöver inte hålla den extra riskokaren längre och kan frigöra diskutrymmet. Prova det här perfekta omedelbara potten basmati ris.
Basmati är en mängd lång, smal-kornat aromatiskt ris från den indiska subkontinenten. Denna sort har blivit mycket populär över hela världen, med Indien och Pakistan är de största exportörerna av detta ris.
hur man lagar perfekt omedelbar potmati ris?
matlagning av ris behöver perfektion på mängden vatten och tid. Med detta recept kan du göra perfekt kokta basmati-ris. Bara suga riset, 4 minuters manuell i den omedelbara potten och 5 minuter naturlig tryckfrisättning. Låter lätt. T är faktiskt!
Jag sänkte riset i ungefär en timme och använde ett ris till vattenförhållande på 1: 1. Blötläggning i 15-20 minuter eller inte blötlägger dem fungerar också. Även om forskare säger att blötande ris över natten bidrar till att minska toxiner med 80%. Om du har tid, suga dem och skölj före matlagningen. Med det sagt har det varit tider när jag har Glömt för att suga riset, de kommer fortfarande ut bra. Om du slutar inte suga riset, kan du öka ris till vattenförhållandet till 1: 1. 5 kopp.
Vårt bruna Basmati-ris är odlad hållbart i de fertila dalarna i Himalayan Foothills i Indien utan Kemikalier eller Bekämpningsmedel . Det är 100 äkta och åldras i ett till två år vilket ger det en uppfriskande arom, en söt smak och den extra fluffiness.
Indien står för över 70 av världens basmati-risproduktion. En liten del av den är odlad organiskt. Organisationer som Khbeti Virasat-uppdrag försöker öka mängden organiskt basmati-ris som odlas i Punjab i Indien.
De områden som har GI-tagg för Basmati risproduktion i Indien är i stater av Punjab, Haryana, Himachal Pradesh, Delhi, Uttarakhand, Western Uttar Pradesh och Jammu och Kashmir. Indiens totala BASMATI-produktion för juli 2012 års gröda år var fem miljoner ton. Från april 2018 till mars 2019 exporterade Indien 4 miljoner ton basmati ris. I 201516 var Saudiarabien, Iran och UAE de tre största för Indiens BASMATI-risexport och export till dessa tre länder stod för mer än hälften av Indiens totala BASMATI-export. År 201516, Basmati Rice värt US $ 3. Billion exporterades från Indien.
Enligt FAO ligger Pakistans ursprungliga basmatiska område i Kalar-skålen mellan Ravi och Chenab-floderna. Nästan alla odlingen av Basmati sker i Punjab-provinsen där den totala produktionen var 2 7 miljoner ton 2010. Under räkenskapsåret 2020 uppgick Basmati-exporten till 890.207 ton värderade 790 miljoner. I övergripande BASMATI-export har Europa 40PC-aktie medan resten exporteras till Gulf-länder, Australien och USA.
Basmati rispriserna har skjutit upp i år, eftersom orimliga regn i september påverkade den stående grödan. Priserna är redan upp med 20-40 eftersom utbudet av kvalitetsbasmatis ris är nere med nästan 15-20 i år jämfört med sista Kharif.
Iran återkallade nyligen säsongsförbudet på import av ris. Varje år, efter sin egen Harvesting är över, drar Iran förbudet. Landet har flyktat några anbud för att importera ris. Vi har hört att vissa indiska basmati exportörer har exporterat runt 1 lakh kg ris, säger Gurnam Arora, Joint Managing Director, Kohinoor Foods. Högsäsongen för export till Iran är från januari till mars. än 40 av den årliga försäljningen hända under denna period.
Indisk matlagning har många stilar av att göra ris. Om du börjar med grundläggande kokt ris, märker du att det indiska stilkokt riset är lite annorlunda och ofta bättre från den vanliga koksmetoden. Med en av nedanstående metoder är du säker på att hitta ett sätt att behärska den här åldersgruppen. Var noga med att göra tillräckligt för rester!
suga riset i 20-30 minuter. Ju längre du låter det suga, desto bättre. Du kan hoppa över det här steget om du är i en rush, men du kommer att vara offra smak. Att blötlägga riset tillåter riset att öppna, expandera och separera. Vissa säger att det tillåter korn att blomstra.
