Kanel och karamellrullar

Kanel och karamellrullar

Vi fick ungefär en fot av snö i mitt hus den senaste veckan. Vilket var fantastiskt eftersom vi spelade och spelade och spelade i hela sitt underbara underverk. Men nu regnar det. Jag menar verkligen regnar. som hälla. på all den färska snön. Så det finns en hel del översvämningar i vår stad idag. Min man lämnade bara för brandstationen för att hämta en zillion sandsäckar för att förhindra snösmält och torrential downpour från att komma in i vårt hus och garage. Det är en icky, icky dag.

Så vad jag verkligen försöker säga är det en bra dag att baka några gammaldags kanelrullar! Den här gör tillräckligt för en liten folkmassa, så planera i enlighet därmed. Vi hade faktiskt inte en liten folkmassa runt när jag gjorde dessa, men vi lyckades äta dem alla. De är svåra att motstå!

Eftersom det här är den gammaldags typen, börjar du med din typiska jäsade deg. Jag hittade den här degen väldigt lätt att arbeta med. Du kan antingen blanda det för hand och knäda det för hand, eller du kan använda en stativblandare för att göra jobbet för dig om du har en av dem! Degen behöver lite tid att stiga.

Efter att du rullar din deg med smör, kanel och socker inuti, använder du tandtrådsmetoden för skärning. Ive gjort kanel rullar en zillion gånger före och har aldrig använt tandtråd för att skära rullarna. Det fungerar så perfekt. Bara linda tandtråd runt rullen och dra. Det kommer att visa sig perfekta nedskärningar för dig!

Denna gammaldags kanelrullar recept har en mycket enkel sugary glasyr till drizzle på toppen. Du kan säkert använda en gräddeoststilisning för att sprida sig på toppen, om du föredrar. Vi älskade detta recept som skrivet. Dessa är bäst fräscha ur ugnen varm och gooey. Om du äter dem senare. Värm bara upp dem lite i mikrovågsugnen och de kommer att mjukna upp igen.

Förvärm ugnen till 375f. Baka rullarna i 20 till 25 minuter eller tills ljusbrun. Om det behövs för att förhindra överbrunning, täcka rullarna löst med folie under de senaste 5 till 10 minuters bakning. Â Ta bort från ugnen.

Mitt första riktiga jobb var som en försäkring justerare i en liten stad i Pennsylvania. Jag älskade att arbeta där för det mesta. Det fanns tre kvinnor och en man på kontoret. Den ensamma mannen bland oss ​​var en sann gentleman. Han kom tidigt för att städa trottoarerna när det snöade, gjorde kaffe för oss och viktigast av alla, hållit oss levererade med söt frukost. Varje morgon skulle han gå över gatan till stadsbageriet och komma tillbaka med klibbiga bullar. Jag kommer ihåg att de är enorma, med massor av pekannötter. Jag kan fortfarande lukta dem ibland, särskilt när jag piska upp en sats av min egen från det här underbara receptet som jag hittade på smak av hemmet. Jag upped smöret, kanel och socker från det ursprungliga receptet eftersom det är hur jag rullar. Rulla, få det? Tänk aldrig ..

Jag brukade göra detta recept för varje speciellt tillfälle och på något sätt förlorade det. Var jag extatisk för att se den postad i Allrecipes! Dessa rullar är de bästa. När du skivar loggarna i enskilda rullar, använd dental floss istället för en kniv. Rullarna blir inte squashed och klippet är renare och enklare. Använd ca 18. Sätt flossen under rullen. Håller varje ände av flossen, ta upp dem kors över loggen och dra i motsatta riktningar. Kinda som en tonsillektomi, jag är tillsagd! Hoppas andra hitta på så sätt hjälpsamma.

Detta är det bästa degreceptet för en kanelrulle som jag har försökt. Jag använde min brödmaskin och degen visade sig perfekt. Toppet var mycket bra men jag lade till en krämost frosting som verkligen gjorde rullen. Enkelhetens betyg släpper verkligen det övergripande betyget. Valsade bakverk är aldrig lätt, och den här är inget undantag. Det är bara bra rörigt roligt.

Jag försökte för dessa månader sedan. Hängde några saker, i stället för Carmel Glaze sprider jag den på den rullade degen, tillsätt kanel - rulla i loggskärning. Det gjorde mina pannor omöjliga att rengöra nästan tidigare. Semester Jag gör minst 2 dubbla partier i veckan ! Våra småskolelärare köper dem för att starta sina måndagar, de är en stor "välkommen ny granne" suprise, och som min roterande dörr med mina 2 tonåringar vänner .. , det finns inte en där för mig idag med kaffe! Jag gör en pulveriserad sockerglasyr / mjölk / lönnsmak

bra, men mycket arbete. Huvudändringen jag skulle rekommendera är att dubbla karamellen och lägga många pekannötter i. Med hjälp av de ursprungliga beloppen kom alla överens om att det behövde mer karamellpecan. Brödet slutar stiger mycket, så karamellen till brödförhållandet är avstängd. Jag skulle också göra det i en glas lasagne pan så så mycket av brödet berör karamellen som möjligt. Jag gjorde en annan sats karamell med 1/2 kopp smör och 1. 5 koppar ljusbrunt socker, så en extra 1/4 kopp för att balansera smöret. Ett annat tips: Koka inte karamellen. Jag kokade karamellen lite innan du läste spetsen som karamellen härdar om du kokar den. Ett annat tips: Om du är för lat för att göra loggen och rullarna, kan du gå med ett apabröd-tillvägagångssätt. Bryt degen upp i bollar med tryffelstorlek, rulla i en skål med kanelocker och lägg till glaslasagnepanna. Ett annat tips: Jag inser att karamellen är smörig, men jag skulle lägga till lite smält smör över brödet, eller mellan apabrödbollarna.

Jag ville göra något speciellt för julmorgon och det var den perfekta behandlingen! Jag läste recensioner i förväg och bestämde mig för att skära receptet i hälften men använda samma mängd karamell och nötter. Det var perfekt och jag kan inte föreställa mig dessa på något annat sätt! Jag hade aldrig gjort någon form av bröd eller rulle från början innan men dessa riktningar var lätta att följa och visade sig bra. Jag älskade också att jag kunde göra allt natten innan. Mitt enda misstag bakes ca 5 minuter för länge. Topparna var en härlig guldbrun men jag inser inte sidorna, som rörde pannan, bakade snabbare och blev lite överdriven. Nästa gång jag kommer att dra dem ut ur ugnen lite tidigare. Det kommer att bli nästa gång!

Dessa rullar visade sig bra! Vi älskade dem. Ett problem, jag hade degen i brödtillverkaren och det var så gooey. slutade ta det ut och knådade det och lägga till mycket mer mjöl. Jag är inte säker på om jag gjorde ett misstag i ingredienserna, eller vad. Jag gillade hur dessa rullar visade sig i slutet. Och att kunna laga dem följande morgon. UT gjorde jag något fel som gjorde dem så gooey?

Dessa rullar var bäst! Jag dubbla karamellen och var glad att jag gjorde eller annars skulle det inte ha varit tillräckligt karamell för min familj. Jag skär också rullarna lite mindre för att få mer. Vänner och familj älskade em. De var perfekta för vår tidiga morgon Staurday Garage Sales:

kanel rullar är allestädes närvarande i Amish Kitchens och Bagerier, men klibbiga bullar är inte långt bakom. Och vi har ett bra klibbigt bullar recept idag! Under åren sedan det här inlägget först skrevs, har jag sett klibbiga bullar som visar upp fler och fler platser. Jag köpte nästan någon annan dag när jag besökte ett Amish Bageri. Klibbiga bullar är en vanlig confection i Amish Kitchens, även om de verkar mer förekommande i Pennsylvania. Â De påminner mig om ett kors mellan en kanelrulle och en coffeecake .

Ive gjorde dessa klibbiga bullar före och de är överraskande lätt, trots instruktionerna . Du måste bara ha tålamod och tillåta tid för degen att göra en fullständig uppgång. Nu, naturligtvis, de som känner mig vet att jag förmodligen skulle lägga till mer kanel än vad som anges här. Jag älskar bara smaken av kanel. Jag kan också avstå från nötterna, men det är upp till dig

Att dela detta recept med dig, jag var faktiskt tvungen att chatta med min mamma för att bekräfta mängder. Hon tittade på min iPod pekskärm när jag hällde grädde över brunt socker och kanel för att göra gooey caramel topping. Lite mer, sa hon. Jag höll skärmen över pannan. Titta åt höger?




Gammaldags schackkaka

Gammaldags schackkaka mitt kök Mina regler Välkommen tillbaka Vänner till Mykitchenmyrules gjorda av ödmjuka ingredienser, jag har en riktig södra ...

Läs mer

Vigtig

Det enklaste receptet för chewy jordnötssmörkakor tar mindre än 15 minuter för att förbereda och ge perfekt, gammaldags jordnötssmörkakor varje gång

Det enklaste receptet för chewy jordnötssmörkakor tar mindre än 15 minuter för att förbereda och ge perfekt, gammaldags jordnötssmörkakor varje gång

Gammaldags cornbread dressing

Du kan inte tacksägas utan Turkiet dressing. Detta läckra traditionella fyllningsrecept gör tillräckligt med saker upp till en 15pound Thanksgiving Turkiet. Den gammaldags dressingen kan också bakas i en gryta.

Gammeldags kyckling och dumplings är ett bra middag recept fyllt med anbud kyckling, grönsaker och dumplings. Ett mustry södra recept.

Gammeldags kyckling och dumplings är ett bra middag recept fyllt med anbud kyckling, grönsaker och dumplings. Ett mustry södra recept.

Gammaldags salvia cornbread dressing recept med ingredienser, näringsmedel, instruktioner och relaterade recept

Detta recept är från inte din mammas långsam kokkokbok. Det är bra för dem som fruktar att göra traditionell fyllning. Du kan lägga till mer eller mindre kycklingbuljong beroende på om du gillar verkligen fuktig fyllning eller en torrare fyllning. Det är ett mångsidigt recept.

Recept Classic chili con carne Easy Recept

Jag hittade detta recept i min mödrar recept bärbara tillsammans med några andra recept från 1930-talet till 1950-talet. Mamma alltid skrev namnet på den kvinna som delade receptet wit

Hersheys gammaldags chokladkaka

Den här gammaldags chokladfudden påminner om min barndom. Den har en så rik chokladmak och det är så tjocka och fudgy.

Det har varit omöjligt att hålla pickles i vårt hus under någon tid eftersom både min man och DD kan riva en burk pickles i mindre än

Det har varit omöjligt att hålla pickles i vårt hus under någon tid eftersom både min man och DD kan riva en burk pickles i mindre än

Southern Chicken and Dressing Recept

Denna snabba kycklinggryta är en enkel och tröstande mitten av måltiden. Dess förpackade med grönsaker och ganska lågt i kalorier, så det är också friska.

Candy Farm Coconut Slice Candy Bar 24 Bar

Coconut Ice Bar Rosa och vit kokosnöt Is i en lång tjock bar av glädje från Treasure Island sötsaker den online sweetshop

Old Fashioned Corn Fritters Recept Easy Recept

Dessa läckra majsfritterar är lätta och fluffiga på insidan med en skarp skorpa. Den perfekta sidan för en tröstande måltid

Vi använder cookies
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Genom att använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.
Tillåt cookies.