Här i Veneto, norra Italien, är Asparges en stor aktör i vårköket. Detta är inte förvånande med tanke på att denna region växer den mest sparris i Italien. Roadside Asparges säljare är en vanlig syn under säsongen och sparrisfälten är överflödiga. Naturligtvis finns det många lokala recept för asparges. Men de mest populära sätten att tjäna dem är soppa, risotto eller med pasta.
Visste du att människor har ätit sparris sedan 3.000 B.? De gamla grekerna, egyptierna och romarna älskade dem. Romarna frisätter även Asparges med Transport ingår i Alperna och lagrar dem där! Naturligtvis behöver vi inte frysa sparris i bergen . Vi har kylskåp, frysar och andra sätt att bevara dem.
Vad tjänar du med påskmiddag?
På påsken är det avslappnade buffébordet fyllt med skinka och croissanter , deviled ägg, broccoli blomkål sallad, gröna bönor, jello ägg, min mammor mandarin orientalisk sallad och ostliknande potatisgryta.
Parmesan Vitlök Asparges Ett påskrecept
En gitter av Freshparmesanost lägger till en rikedom till skålen, rundar ut den lilla pucker av citronsaften och skapar en perfekt skål för att gå med din påskskinka, eller vad som helst huvudrätten graces ditt bord.
Hur lång tid att laga sparris? Mitt tips: Om din asparges är tunn, lagar den på 10 minuter, men om du köpte större sparris, tar det 20 minuter. Ta bort från ugnen och strö med 4 matskedar parmesanost och lite citron.
Asparagus spears snap av naturligt där de är tuffa. Böj bara spjutet nära bottenänden och det kommer att bryta av vid den högra punkten. Eller ta bort en tum eller så av den träiga delen av botten av stjälkarna med en skarp kniv.
Nutrition Information beräknas baserat på ingredienserna och matlagningsanvisningarna som beskrivs i varje recept och är endast avsedd att användas för informativa ändamål. Observera att näringsdetaljer kan variera beroende på metoder för beredning, ursprung och friskhet av ingredienser som används.
Upplysning: Inlägg kan innehålla affiliate länkar. Om du köper en produkt genom ett affiliate Linkyour-priset kommer att vara densamma den långsamma rostade italienska kommer att automatiskt få en liten provision. Tack för att du stödjer oss, det hjälper oss att fortsätta skapa nya recept.
kalorier: 142kcal kolhydrater: 3g Protein: 6g Fett: 11g Mättat Fett: 7g Kolesterol: 31mg Natrium: 470 mg Kalium: 189 mg Fiber: 1 g Socker: 1G Vitamin A: 1025IU Vitamin C: 5 mg kalcium: 172 mg Järn: 2mg
Jag bor i Florida, och jag är lycklig nog att kunna grilla året runt. Du hittar sparris på min meny minst en gång i veckan. Min föredragna metod för att laga sparris grillar den. Det är en enkelt -skål som tar minimal tid och packar en näringsrik stans till vilken middag som helst. Jag känner att många människor ser sparris som en exklusiv sida maträtt. Du hittar den som en premium uppladdning vid något stort Steakhouse eller Mainstream Restaurant idag. Det får mig alltid att skratta med tanke på att priset på sparris om det köps i säsongen är inte så mycket mer än andra gröna grönsaker i produktionen. Men av någon anledning har Asparges fått denna avancerade grönsaksetikett. Asparges är agreatsource av fiber och folat. Dess också fylls med antioxidanter och är en naturlig hjärnförstärkare tack vare det folaten.
Jag firar den avancerade grönsaken genom att grilla sparris med enkla ingredienser som förstärker sina naturliga smaker. Jag täcker alltid mina grönsaker i olja, såsom olivolja eller grapeseed olja. Sedan strö på TheliteHouse® fräsch torkad italiensk örtblandning, salt och svartpeppar. Jag använder de bästa köksredskapen du kan hitta för att blanda "dina egna händer! Jag ser till att kryddan är jämnt distribuerad . Jag gillar att placera grönsakerna på ett bakplåt, så det är lätt att transportera till och från grillen. Om jag grillar kött gillar jag också att lägga till det kokta köttet till bakplåten.
Om du vill behandla din familj till vad som anses vara den avancerade grönsakssidan eller kanske till och med underhållande då definitivt ge mitt enkla recept för grillad italiensk sparris ett försök. Letar du efter andra rätter till grill med sparris? Prova röda vinäger och olivolja biffar med arugula och tomat sallad receptâ med tvåbakade ranchpotatis.
